Evde Leziz Kebap Keyfi Tarifi

 

Evde Leziz Kebap Keyfi Tarifi İçin Malzemeler

• 400-500 gram kıyma
• 1 tane büyük boy kuru soğan
• 1 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ veya 1 parça kuyruk yağı ( yada 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz)

Garnitür olarak;

• Domates
• Biber

  Evde Leziz Kebap Keyfi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğan,kapya biber ,sarımsak ve yeşil biberi robottan geçirelim.
• Kıymayı bir kaba alalım, üzerine robottan geçirdiğimiz sebzeleri ve ince kıyılmış maydanozu ,tuz,baharatlar ve yağı ekleyip iyice yoğuralım.
• Harcı borcam tepsiye alalım, spatula yardımıyla araya kesikler atıp şeklini verelim ,yanına domates ve biber dilimleri ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Lavaş ekmeği ile servis edebilirsiniz