Chai Tea Latte Tarifi

 

Chai Tea Latte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
• 1-2 adet çubuk tarçın
• 3-4 adet kakule
• 3-4 adet karanfil
• 1-2 adet yıldız anason
• Yarım çay kaşığı anason
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 adet demlik poşet çay
• 1 bardak süt
• 1 buçuk yemek kaşığı bal (damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)

Üstünü süslemek için

• Süt köpüğü
• Toz tarçın ve yıldız anason taneleri

  Chai Tea Latte Tarifi Nasıl Yapılır?

  
  

• Küçük bir tencereye su ve baharatları ekleyin. Kaynayınca altını kapatıp 5 dk bekleyin.
• Sonra poşet çayları ekleyin tekrar kaynayınca altını kapatıp 5 dk demlenmesini bekleyin.
• Bir daha altını açın kaynama noktasına gelince altını kapatın ve bu defa ince bir süzgeçle süzün.
• Süzdüğünüz çayı bardaklara bölüştürün.
• Aynı tencereye sütü ekleyin kaynama noktasına gelince bal ekleyin ve karıştırın. Ve bardaklara süt bal karışımınıda ekleyin.
• Üzerine toz tarçın döküp servis edebilirsiniz.

Sunum önerisi:Dilerseniz süt bal karışımını bardaklara dökmeden süt köpürtücüyle köpürtüp üstüne yıldız anason ve tarçın ile süsleme yapabilirsiniz.