Yöresel Lezzet Murtuğa Tarifi

 

Yöresel Lezzet Murtuğa Tarifi İçin Malzemeler

Bir kişi için ölçü;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

  Yöresel Lezzet Murtuğa Tarifi Nasıl Yapılır?

  
  

• Tavaya tereyağını ve zeytinyağını koyup eritin.
• Unu ekleyin unun rengi değişip kokusu gelmeye başlayana kadar kavurun.
• Bir kasede yumurtayı çırpın.
• Kavrulan una yumurtayı döküp karıştırarak güzelce pişirin.
• Murtuğa hazır afiyet olsun üstte yazdığım gibi damak zevkinize göre ister balla tatlandırarak isterseniz tuz atıp yiyebilirsiniz. Soğuk olarak da tüketebilirsiniz.