Labneli Bomba Tarifi

 

Labneli Bomba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ıspanak püresi
• 1 adet yumurta
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 100 ml. krema(1 çay bardağı)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 -4, 5 su bardağı kadar un
• 300 gram labne 

  Labneli Bomba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 15-20 ıspanak yaprağını 2-3 dk haşlayıp soğuk sudan geçirelim.
• Bu yöntemi ıspanağın renginin canlı kalması için yapıyoruz.
• Süzdüğümüz ıspanağı blender dan geçirelim.
• Yoğurma kabına margarin, kremayı, yumurtayı, şekeri, tuzu ve ıspanağı alıp güzelce karıştıralım.
• Kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ister elimizle ister merdane yardımı ile açalım. Ne çok ince ne çok kalın olmasın.
• Açtığımız hamurun ortasına labne sıkalım sıkma torbanız yoksa tatlı kaşığı ile de koyabilirsiniz.
• Kenarlarını parmaklarımızla sıkıca kapatıp bardak yardımı ile fazlalıklarını keselim.
• Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları 180 derece fırının orta rafında altları pembeleşene kadar pişirelim.