Bademli Portakallı Kek (Muhteşem Ötesi Bir Kek) Tarifi

 

Bademli Portakallı Kek (Muhteşem Ötesi Bir Kek) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 adet portakal
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı badem
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un (2. bardağı kontrollü ekleyin)
• Tereyağı (kabı yağlamak için)

  Bademli Portakallı Kek (Muhteşem Ötesi Bir Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Portakalları önce kabuğunu rendeleyelim sonra suyunu sıkalım.
• İkisine kek karışımını ekleyelim.
• Bademleri rondodan istediğiniz büyüklükte çekin (ben baya ufaladım)karışıma ekleyin.
• Tarçın,kabartma tozu,vanilin,nişasta,sıvı yağ ve 1 bardak unu ekleyip mikserle düşük ayarda karıştıralım.
• 2. Bardak unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
• Hamur katı da olmayacak çok cıvık da olmayacak. Yani içinde kaşığı gezdirirken iz bırakmayacak.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 45-50 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
• Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve servise hazır.