Dubai Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5-3 su bardağı un
Dubai harç;
- 200 gram antep fıstığı ezmesi
- 1 küçük kase kadayıf
- 2 yemek kaşığı tahin
Ganaj için;
- 1 kutu sıvı krema
- 200 gram sütlü çikolata
Dubai Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tart için tüm malzemeler yoğrulur.
- Yumuşak bir hamur olacak hamurlar tart kalıbı içinde şekillendirilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
- Kadayıf, tahin ve fıstık ezmesi bir kapta karıştırılır.
- Pişip soğuyan tartların içine doldurulur.
- Ganaj için krema ısıtılır ,kaynama noktasına gelince altı kapatılıp çikolata eklenip eritilir tartların üzerine dökülür .
- Kalan ganaj dolapta soğumaya bırakılır ,sıkma torbasına konup tart üzerine sıkılıp süslenir ve servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder