Fındıklı Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Fındıklı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 tane yumurta sarısı ( beyazı üzeri için)
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kavrulmuş ve çekilmiş fındık
• Ortalama 4 su bardağı un (yumuşak bir hamur olmalı kontrollü ekleyelim lütfen)

Üzeri için;

• Yumurta beyazı
• Kavrulmuş susam

  Fındıklı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yoğurma kabına tereyağını alalım üzerine, sıvı yağ sirke ve diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuralım.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım, önce yumurta beyazına sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
• Önceden ısıtılmış 18o derece fanlı fırında pişirelim.