Bol Malzemeli Patates Salatası Tarifi

 

Bol Malzemeli Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta-büyük boy patates
• 8 yaprak marul
• 6 dal dereotu
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 adet havuç
• 1 küçük boy turp
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 büyük boy yeşil biber
• 1 küçük boy mor soğan
• 5 dal taze soğan
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
• Tuz
• Sumak
• Kuru nane
• Pulbiber
• 1 büyük limonun suyu

  Bol Malzemeli Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
• Tencereye alalım.
• Patateslerin üstünü geçecek kadar su ekleyelim.
• 1 tatlı kaşığı kadar da tuz serpiştirelim ve ocağın altını açalım.
• Patates haşlanırken marul, dereotu, maydanoz, yeşil biberi yıkayıp doğrayalım.
• Mor soğan ve taze soğanı da doğrayalım.
• Mor soğanı ince ince ve jülyen olacak şekilde doğradım.
• Doğradığımız bütün bu malzemeleri büyük bir kaba veya tepsiye alalım. Karıştırması kolay olur.
• Mısırı da ekleyelim.
• Turp ve havucu da soyup rendeleyelim. Tepsiye alalım.
• Tuz, pulbiber, sumak ve kurunaneyi ekleyelim.
• Zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyelim.
• Patatesler haşlanınca süzüp soğutalım.
• Soğuyan patatesleri de ekleyip hepsini güzelce karıştıralım.