Malzemeler
- 500 gram kuru incir
- 1 çorba kasesi dolusu hurma
- 1 su bardağı dolusu ufaltılmış ceviz
- 1 su bardağı bardağı dolusu kavrulmuş susam
- 1 çay bardağı dolusu tahin
- 1 tane büyük havuç
Üzeri için;
- 100 gramlık sütlü çikolata
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
- İncirleri güzelce yıkadıktan sonra ufak ufak küp küp doğrayalım.
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp onları da doğrayalım havucu mutfak robotunda çok küçük olacak şekilde çekelim.
- Karıştırma kabımıza doğradığımız incirleri hurmaları koyalım. Havucu ekleyelim.
- Üzerlerine tahini cevizi susamı da ekleyip bütün malzemeleri hep beraber güzelce karıştıralım.
- Yarısını yuvarlak toplar yapalım.
- Yarısını da kare kalıpla kare şekiller çıkaralım.
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.
- Bu arada çikolatasını benmari usulü eritelim.
- İncir toplarımızı çikolataya bandıralım.
- Tekrar buzdolabına koyalım, çikolataları donan incir toplarımızı tekrar dolaptan çıkarıp hindistan cevizine bulayalım, ister hemen tüketip veya bir saklama kabınakoyup buzdolabına koyalım, istediğimiz zaman tüketelim afiyet sıhhat olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder