Malzemeler
- 150 gram tereyağ veya margarin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 -2,5 su bardağından biraz fazla un (2 bardaktan sonra kontrollü eklenecek)
Harcı için;
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Nasıl Yapılır?
- Harcı için; malzemeleri bir kabın içerinde karıştırıyoruz.
- Hamur için; malzemelerin hepsini bir kaba alıyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
- Cevizli harç karışımının yarısını hamurun altına, kalan kısmını üzerine döküp merdane ile dikkatlice açıyoruz.
- Minik üçgen şeritler halinde kesip rulo yapıyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında altüst ağır ağır pişmeye bırakıyoruz. Kurabiye dinlendikçe daha güzel oluyor afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder