Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı yoğurt (oda sıcaklığında)
- 1 tane yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 paket instant maya ya da 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
- Süt ve suyu karıştırıp maya sıcaklığında ısıtalım.
- Süt ,su ,yoğurt, şeker ,tuz maya ve yumurtayı çırpalım.
- Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Hamuru 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru birkaç dakika yoğuralım.
- Unlayarak çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
- Tavamıza yağımızı alalım. Çok iyi kızdıralım.
- Kızgın yağda arada çevirerek kızartalım ve havlu kağıt üzerinde dinlendirip servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder