Ege Usulü Enfes Çağla Cacığı Tarifi

 

Malzemeler

• 9-10 adet badem çağla
• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 dal dereotu
• 2-3 dal taze nane
• 1 adet sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz

   Nasıl Yapılır?

• Çağlaları ince halkalar şeklinde dilimleyelim,limon suyu ve tuzla ovalım,kararmasın.
• Sunum tabağına yoğurdu koyalım,üzeri doğradığımız taze nane ve dereotu yoğurdun üzerine serpiştirelim,sarımsağı ezelim,ekleyelim.
• Çağlaları dizelim veya dökelim yoğurdun üzerine,zeytinyağını üzerine gezdirdiğimiz cacığımız hazır