Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

  Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 2,5 su bardağı un Nasıl Yapılır? Yumurtlarımızı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle beyazlaşıncaya kadar 5 dakika çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Un, ceviz, tarçın, kabartma tozu ,vanilya ve havuçların suyunu sıkıp ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp harcımızı içine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180° de ki fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp çekimizi öyle çıkarıyoruz ama kekimizin içi hala pişmediyse fırın kapağını yarı açık şekilde pişirmeye devam edelim tekrar kürdan testi yapalım kekimiz pistiyse fırından çıkaralım. Kekimizi dinlendirip servis yapalım.

4 Çeşit Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

  • 300 gram yumuşak margarin veya tereyağı
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yaklaşık 7,5- 8 su bardağı kadar un (undan una miktar değişebilir, kontrollü ekleyelim)

Kakaolu hamur için;

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı beyaz parça çikolata

Sarı hamur için;

  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Bademli hamur
  • Yarım çay bardağı iri kıyılmış badem ( veya istediğiniz bir yemiş )

Damla çikolatalı hamur için;

  • Yarım çay bardağı damla çikolata

Üzerini süslemek için;

  • Benmari usulü eritilmiş beyaz ve bitter çikolata
  • Antep fıstığı
  • Hindistan cevizi

    4 Çeşit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
  • Unu azar azar ilave edin ve hafif ele yapışan bir kıvamdayken 1/4 (dörtte birini ) ayırın ve diğer kalan unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
  • Ayırdığınız parçaya 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve yoğurun eğer ele yapışıyorsa biraz un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edin ve beyaz parça çikolatayı da ekleyip kenara alın.
  • Kalan hamuru da 3’e bölün ve her birine malzemelerini ekleyerek yoğurun ve 10 dk hamurları dinlendirip şekillerini verin ( her birini farklı şekillerde yaptım resimlerdeki gibi)siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
  • 180 derecede kızartmadan pişirin tamamen soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin ( dilerseniz bu aşamada buzluk kaplarına koyarak difirize atabilirsiniz çıkardığınızda tazecik oluyor🤌)ve servis edin

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri