Çikolatalı Çörek Tarifi

 

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (hamur yoğurma bittikten sonra eklenip tekrar yoğurulacak)
  • 1 adet yumurta (sarısını üzeri için ayıralım)
  • 1 paket instant maya(veya 1 tatlı kaşığı dolusu)
  • 1 fiske tuz
  • 4,5 – 5 su bardağı un (un cinsine göre değişebilir, kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir doku hedefliyoruz )

    Nasıl Yapılır?

  • Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra iki eşit parçaya ayıralım.
  • Bir parçayı sade bırakırken, diğer parçanın içerisine 2 yemek kaşığı kakao ve kakaoyu açmak için 3 yemek kaşığı sütü ekleyip pürüzsüz bir renk alana kadar tekrar yoğuralım. 🍫.
  • Her iki hamur parçasını da ayrı kaplarda, üzerini kapatarak 1 saat boyunca mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamuru tezgaha alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Sade ve kakaolu hamurları üst üste koyalım. Arasına dilediğiniz miktarda sürülebilir kahvaltılık çikolata ekleyelim. 🥐✨.
  • Önceden ısıtılmış 180°c fırında, kontrollü bir şekilde yaklaşık 40 dakika pişirelim. (fırın ısısı farklılık gösterebilir, aman dikkat!) 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri