Meyveli Turta Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1su bardağı şeker
• 1su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1paket kabartma tozu
• 1 paket kakaolu toz puding
• 2.5 su bardağı un

Muhallebili için;

• 2 su bardağı süt
• 1/5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için; 

• 1 kivi
• Biraz çilek ve damla çikolata

  Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Üzerine sütü, yağı, unu, kabartma tozunu ve pudingi ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yağladığımız kalıba dökerek 170 derecede 35-40 dk pişiriyoruz.
• Muhallebi malzemelerinden sütü, şekeri, unu tencereye alıp üzerine sütü ekliyoruz iyice çırpıp ocağa alıyoruz. Kısık ateşte kaynayınca üzerine vanilya ve tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz. Soğuyuncaya kadar ara ara karıştırıyoruz.
• Soğuyan keki kalıptan çıkarıyoruz. Üzerine muhallebiyi boşaltıp istediğiniz malzemeyle süslüyoruz. Ben meyve ve damla çikolata kullandım. Şimdiden yapanlara afiyet olsun.