Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım su bardağı nişasta
- 4 su bardağı un (dikkatli ekleyin)
Üzerine serpiştirmek için;
- Susam
- Çörek otu
Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp, iyice yoğuralım.
- Hamuru ince uzun ruloya çevir basit bir düğüm at (ip bağlar gibi) uçlarını alta veya yana sıkıştır hamuru uzun ince rulo yap ortadan ikiye katla üst kısımları dışa doğru kıvırarak kalp formu ver hamuru rulo yap iki ucunu ters yönlerde kıvırarak “s” şekli ver.
- Fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otu serpiştirelim.
- 200°c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder