Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2,5 su bardağı un

  Nasıl Yapılır?

• Yumurtlarımızı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle beyazlaşıncaya kadar 5 dakika çırpıyoruz.
• Daha sonra süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
• Un, ceviz, tarçın, kabartma tozu ,vanilya ve havuçların suyunu sıkıp ekleyip karıştırıyoruz.
• Kek kalıbımızı yağlayıp harcımızı içine döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180° de ki fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
• Kürdan testi yapıp çekimizi öyle çıkarıyoruz ama kekimizin içi hala pişmediyse fırın kapağını yarı açık şekilde pişirmeye devam edelim tekrar kürdan testi yapalım kekimiz pistiyse fırından çıkaralım.
• Kekimizi dinlendirip servis yapalım.