Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

  Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 2,5 su bardağı un Nasıl Yapılır? Yumurtlarımızı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle beyazlaşıncaya kadar 5 dakika çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Un, ceviz, tarçın, kabartma tozu ,vanilya ve havuçların suyunu sıkıp ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp harcımızı içine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180° de ki fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp çekimizi öyle çıkarıyoruz ama kekimizin içi hala pişmediyse fırın kapağını yarı açık şekilde pişirmeye devam edelim tekrar kürdan testi yapalım kekimiz pistiyse fırından çıkaralım. Kekimizi dinlendirip servis yapalım.

Kırpık Börek Tarifi

 

Malzemeler

  • 4 adet yufka

Sosu için :

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 50 gram eritilmiş tereyağ
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu

Ara kat :

  • Lor peyniri

    Nasıl Yapılır?

  • Sos için verilen malzemeleri derin bir kasede karıştıralım.
  • Yufkaları rulo yapalım. 1-2 parmak genişlikte keselim. Birbirinden ayıralım.
  • Borcamı tereyağ ile yağlayalım.
  • Yufkaların yarısını borcama yerleştirelim.
  • Sos harcının yarısını kepçe yardımıyla yufkaların üzerine dökelim.
  • Lor peynirini serpiştirelim.
  • Kalan yufkaları yerleştirin.
  • Kalan sosu üzerine dökelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kızarana kadar pişirelim.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri