Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi

  Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 2,5 su bardağı un Nasıl Yapılır? Yumurtlarımızı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle beyazlaşıncaya kadar 5 dakika çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Un, ceviz, tarçın, kabartma tozu ,vanilya ve havuçların suyunu sıkıp ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp harcımızı içine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180° de ki fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp çekimizi öyle çıkarıyoruz ama kekimizin içi hala pişmediyse fırın kapağını yarı açık şekilde pişirmeye devam edelim tekrar kürdan testi yapalım kekimiz pistiyse fırından çıkaralım. Kekimizi dinlendirip servis yapalım.

Tahinli Un Helvası Tarifi

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tahin

Üzeri için;

  • Ceviz(dilerseniz içine de koyabilirsiniz )

    Nasıl Yapılır?

  • Yağı tavayı alıp eritelim ,eriyen yağın üzerine unu ekleyip rengi koyulaşana kadar kavuralım.
  • Uygun bir kapta süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştıralım.
  • Rengi dönüp kavrulan onun üzerine hazırladığımız süt karışımını üç aşamada ekleyelim.
  • Sütü eklerken her aşamada iyice çektirelim son aşamada sütü çekmeyecek gibi görünebilir ama karıştırmaya devam ettiğinizde sütü çekip kıvam alacaktır son olarak tarihini ekleyip karıştıralım.
  • Hazırlanan helvayı kaşık yardımıyla şekillendirip üzerine ceviz ve süsleyip servis edelim 


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri