Malzemeler
- 200 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
- 2 adet yumurta (sarısı içine)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta akı
- Çörekotu
Nasıl Yapılır?
- üm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak yoğurun.
- Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Uzun ince şeritler haline getirin ve iki ucundan ters yönlere çevirerek burgu şeklini verin.
- Ayırdığınız 2 adet yumurta beyazını bir kasede çatalla çırpın ve kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla sürün.
- Çörekotu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder