Malzemeler
- 360 gram un
- 30 gram şeker
- 1 büyük tutam tuz
- 1 paket vanilin şekeri
- 10 gram yaş maya
- 70 gram süt (unun durumuna göre ayarlayın)
- 3 yumurta
- 65 gram tereyağı
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Üzeri için;
- Şeker
- Sürülebilir çikolata
- Antep fıstığı kreması
Nasıl Yapılır?
- Mikser kabına tuzu, unu, şekerleri, mayayı ve yumurtaları koyun.
- Unun aldığı miktara göre sütü azar azar ekleyerek yavaşça yoğurmaya başlayın.
- 5 dakika yoğurun, ardından yumuşamış tereyağını ekleyin.
- Hamur kabın kenarlarından ayrılana kadar yoğurmaya devam edin.
- Üstünü kapatın ve en az 1 saat dinlendirin.
- Mayalanan hamuru çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve ben duy kullandım şekil vermek için çok kolay şekilde veriliyor tavaya sıvı yağı koyup ısıtıyoruz ve şekil vardığımız hamuru sıvı yağda kızartıyoruz çok kızartmayın.
- Kızaran beignetleri şekerle karıştırıyoruz ben üzerine sürülebilen çikolata ve fıstık kreması kullandım enfes bir lezzet oluyor denemek isteyenleri bekliyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder