Çikolatalı Çörek Tarifi

Resim
  Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı (hamur yoğurma bittikten sonra eklenip tekrar yoğurulacak) 1 adet yumurta (sarısını üzeri için ayıralım) 1 paket instant maya(veya 1 tatlı kaşığı dolusu) 1 fiske tuz 4,5 – 5 su bardağı un (un cinsine göre değişebilir, kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir doku hedefliyoruz ) Nasıl Yapılır? Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra iki eşit parçaya ayıralım. Bir parçayı sade bırakırken, diğer parçanın içerisine 2 yemek kaşığı kakao ve kakaoyu açmak için 3 yemek kaşığı sütü ekleyip pürüzsüz bir renk alana kadar tekrar yoğuralım.  . Her iki hamur parçasını da ayrı kaplarda, üzerini kapatarak 1 saat boyunca mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Sade ve kakaolu hamurları üst üste koyalım. Arasına dilediğiniz miktarda sürülebilir kahvaltılık çikolata ekleyelim.  . Önceden ısıtılmış 18...

Pankekli Rulo Pasta Tarifi

 

Malzemeler

Pankek için;

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 buçuk su bardağı un

İç harcı için;

  • Yarım paket krem şanti
  • 90 ml süt
  • Çilek veya muz

    Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri güzelce çırpın un hariç tüm malzemeleri ekledikten sonra unu kontrollü şekilde ekleyin.
  • Ardından kremşantiyi hazırlayın 3 tane çileği incecik doğrayıp içine atın ve çok ezmeden çevirin ve dolaba koyun.
  • Isınan tavaya pankek hamurunu çok kalın olmamak şartıyla ince şekilde yayıp, alt üst pişirin.
  • Pişen pankekleri rulo yaparak soğutun. Düzken soğursa rulo yaparken hamur yırtılır o yüzden rulo yapıp, soğutun.
  • İyice soğuyunca pankekleri kenarlarını keserek alın kenarları düz olması için. Sonra içine krem şantiyi sürüp, içine istediğiniz kremi çikolata vs varsa ekleyip sarabilirsiniz.
  • Ardından 1 saat kadar dolapta bekletin ve üstüne pudra şekeri ekerek servis edebilirsiniz :)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri