Pankekli Rulo Pasta Tarifi

 

Malzemeler

Pankek için;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

İç harcı için;

• Yarım paket krem şanti
• 90 ml süt
• Çilek veya muz

  Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri güzelce çırpın un hariç tüm malzemeleri ekledikten sonra unu kontrollü şekilde ekleyin.
• Ardından kremşantiyi hazırlayın 3 tane çileği incecik doğrayıp içine atın ve çok ezmeden çevirin ve dolaba koyun.
• Isınan tavaya pankek hamurunu çok kalın olmamak şartıyla ince şekilde yayıp, alt üst pişirin.
• Pişen pankekleri rulo yaparak soğutun. Düzken soğursa rulo yaparken hamur yırtılır o yüzden rulo yapıp, soğutun.
• İyice soğuyunca pankekleri kenarlarını keserek alın kenarları düz olması için. Sonra içine krem şantiyi sürüp, içine istediğiniz kremi çikolata vs varsa ekleyip sarabilirsiniz.
• Ardından 1 saat kadar dolapta bekletin ve üstüne pudra şekeri ekerek servis edebilirsiniz :)