Çikolatalı Çörek Tarifi

Resim
  Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı (hamur yoğurma bittikten sonra eklenip tekrar yoğurulacak) 1 adet yumurta (sarısını üzeri için ayıralım) 1 paket instant maya(veya 1 tatlı kaşığı dolusu) 1 fiske tuz 4,5 – 5 su bardağı un (un cinsine göre değişebilir, kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir doku hedefliyoruz ) Nasıl Yapılır? Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra iki eşit parçaya ayıralım. Bir parçayı sade bırakırken, diğer parçanın içerisine 2 yemek kaşığı kakao ve kakaoyu açmak için 3 yemek kaşığı sütü ekleyip pürüzsüz bir renk alana kadar tekrar yoğuralım.  . Her iki hamur parçasını da ayrı kaplarda, üzerini kapatarak 1 saat boyunca mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Sade ve kakaolu hamurları üst üste koyalım. Arasına dilediğiniz miktarda sürülebilir kahvaltılık çikolata ekleyelim.  . Önceden ısıtılmış 18...
Yorum Gönder

Patatesli, Ispanaklı Börek Tarifi

 

Malzemeler

  • 1 paket üçgen yufka
  • 2 adet patates
  • 300 gram ıspanak
  • Yarım soğan
  • Tuz

Sos için:

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım şişe maden suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 34 su bardağı süt
  • Tuz

    Nasıl Yapılır?

  • İlk önce soyduğumuz ve dilimlediğimiz patatesleri haşlayalım.
  • Bir tavada kavurduğumuz soğana haşladığımız patatesleri ezerek ekleyelim.
  • Sonrasında ben hazır ıspanak kullandım siz normal alırsanız yıkayıp doğradıktan sonra patates harcının içine ekleyelim.
  • Baharatlarını koyarak isteğinize göre tuzunu da katarak güzelce soteleyin ve soğuması için kenara alan.
  • Bir kapta sosu için; maden suyu, süt, yumurta, un harç malzemelerini karıştırın güzelce çırpın, bu sos her yufka katmanına sürülecek kalanı da tepsinin üzerine dökülecek.
  • Üçgen yufkaları görseldeki gibi tepsiye dizin veya keyfinize göre de dizebilirsiniz ilk önce sosu sürüp, sonra hazırladığınız patatesli harç içini tepsiye yayın.
  • Benim tepsim üç kat çıktı harcın üzerine tekrar yufka serin, sos sürün, iç harç dökün son katmanda üstünü kapattıktan sonra yufkanın kenarlarının üstüne doğru katlayın.
  • Elinizde kalan sosu tekrardan üzerine dökün yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ile süsleyerek önceden işitilmiş 170 derecedeki fırında üstü güzelce pişene
  • kadar pişirin.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazır

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Resim
Omuz bölgenizi güçlendirmek istiyorsanız triceps geliştirmek sizin için her zaman öncelikli olmalı. Evinizde, bahçenizde ya da spor salonunda çalışacağınız triceps egzersizleri ile hem sağlıklı hem de daha kaslı bir vücuda sahip olabilirsiniz. Eller Yakın Push Up Klasik push up egzersizi vücudunuzu güçlendirmek için oldukça etkili olabilir fakat birincil amacınız triceps geliştirmek ise bu hareketi biraz daha farklı uygulamakta fayda var. Ellerinizi omuz hizanızdan biraz daha içeri çekerek push up egzersizini uyguladığınızda, triceps bölgenizdeki bütün kas gruplarını çalıştırmış olursunuz. Baş Üzerinden Geriye Dumbell Egzersizi Bu hareketi yaparken dik bir şekilde ayakta durmalısınız. Ellerinizdeki dumbellları yavaş hareketlerle başınızdan arkaya doğru götürün. Dirseklerinizi kırıp düzleştirerek uygulayacağınız bu hareket triceps geliştirmek için ideal. Egzersiz esnasında çok fazla ağırlık kaldırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde kollarınıza ve omuzlarınıza odakl...
Devamı

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

  Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi İçin Malzemeler 2 tavuk göğsü parçalara bölünmüş üzerine çarpı şeklinde hafif çizik atılmış 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı kapari 1/2 (yarım) limonun suyu 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığından biraz az un 1/2 (yarım) bağ ince kıyılmış maydanoz Tavukları Bulamak İçin 1/3 su bardağı un 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Karabiber Tuz Yapılışı Tavaya zeytinyağını ilave edip tavukları önlü arkalı renk alana kadar pişirelim. Aynı tavaya tereyağı ekleyip un ilave edip kavuralım. Üzerine tavuk suyunu limon suyunu ve kapariyi ilave edip 1-2 dakika kısık ateşte pişirelim. Tavukları ilave edelim üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip 6-7 dakika kısık ateşte kıvam alana dek pişirelim. Arzu ederseniz üzerine bir miktar daha karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Devamı

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri

Resim
Gün boyu ofiste ya da evde masa başında çalışıyorsanız, akşamları başta boynunuz olmak üzere vücudunuzun birçok yerinde ağrı hissedebilirsiniz. Aynı pozisyonda hareketsiz bir şekilde kalmanız size duruş bozukluğu olarak geri dönüyor. Peki bu ağrılardan ve tutulmalardan kurtulmanın yolu nedir? İşinizi bırakamayacağınıza göre masa başında kolayca yapabileceğiniz esneme ve egzersiz hareketleri ile sağlığınıza kavuşmanız mümkün. İşte çalışmalarınıza kısa aralar vererek, dilerseniz tek başınıza dilerseniz de ofiste arkadaşlarınızla birlikte grupça yapabileceğiniz günlük egzersiz hareketleri! Boyun Esnetme Masa başındayken kolaylıkla yapacağınız boyun egzersiz hareketleri ile boynunuzdaki gerginliği azaltabilirsiniz. Sandalyenizde sırtınız dik bir şekilde oturun ve elinizle destek vererek boynunuzu sağ yana ve sol yana doğru esnetin. Sonrasında boynunuzu öne ve arkaya doğru esnetin. Bu hareketleri 10’ar kez tekrarlayarak egzersizi bitirin. Omuz Esnetme Yine masanı...
Devamı