Susamlı Pırasalı Omlet (Diyet) Tarifi

 

Susamlı Pırasalı Omlet (Diyet) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı süt ya da su
• 1 adet pırasa ya da (1 tutam ıspanak)
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı tereyağı
• yarım çay kaşığı karabiber
• Pul biber
• Kekik
• 1 çay kaşığı tuz

  Susamlı Pırasalı Omlet (Diyet) Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1 adet pırasamızı temizleyip kıyabildiğimiz kadar ince ince kıyıyoruz bir çay kaşığı tuz ile güzelce ovuyoruz ayrı bir kasede yumurtaları ve 5 kaşık sütü çırpıyoruz.
• Omlet tavamızı ocağa koyup altını yakıyoruz tereyağını her yerine gezdiriyoruz bir yemek kaşığı susamımızı eşit şekilde tavamıza paylaştırıyoruz.
• Üzerine pırasalarımızı eşit şekilde yayıyoruz bir dakika sonra çırpılmış yumurtamızı tavamıza eşit şekilde döküyoruz üzerine baharatlarımızı serpiyoruz, ocağımızın altını kısıp üstünü kapatıyoruz.
• 3 dakika sonra kapağını açıp spatula ile alttan bakıyoruz omlet tavaya yapışmıyorsa kendini bıraktıysa kapak yardımıyla ters yüz yaparak pişirebiliriz ya da ikiye katlayarak 1-2 dakika daha pişirip, çeviriyoruz ve servis tabağına alıyoruz afiyetler olsun.

Not:Pırasa dışında ıspanak ısırgan ya da istediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine 2 yemek kaşığı lor peyniri ya da sevdiğiniz herhangi bir peynir ilave edebilirsiniz.