Malzemeler
Krema için:
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
İçine:
- 3 adet doğranmış şeftali
- 1 paket çekilmiş burçak bisküvi
Üzerine:
- Waffle sos veya çikolatalı sos
- Kiraz
Nasıl Yapılır?
- Krema için gerekli olan malzemelerin yağlı krema hariç bütün malzemeyi tencereye alalım.
- Şöyle bir çırpma teli ile karıştırdıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam almasını sağlayalım.
- Ardından tamamen soğuyana kadar ara ara karıştırarak kabuk bağlamasını önleyerek daha doğrusu kremamızı soğutalım.
- Soğuyan kremanın içerisine yağlı süt kremasını ekleyerek homojen bir kıvama gelene kadar karıştıralım.
- Ardından bisküvilerimizi rondodan çekelim.
- İçerisine ekleyeceğimiz meyveleri güzelce küp küp doğrayalım ,ben kremanın içerisine direkt meyveleri ekleyip karıştırdım sizler isterseniz kenarlara da meyveler dizebilirsiniz .
- Öncelikle bir kaşık yapacağımız kupun içine krema ve bisküvi şeklinde kat kat olacak şekilde harçlarımızı dolduralım .
- Bütün malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
- En üstüne ben waffle sos kullandım sizler farklı şekillerde süsleme yapabilirsiniz ve kiraz da süsleme yaparak en az 4 saat kadar dolapta soğumaya bıraktım, ardından bu şekilde servis ettim afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder