19 Ocak 2020 Pazar

Boeing 737 Max sorunları bitmek bilmiyor

Son zamanlarda en çok konuşulan hava taşıtı Boeing 737 Max sorunları nedeniyle gündemden düşmüyor. Üretici firma tarafından yapılan açıklamada, uçakta hala bazı sorunların olduğu ve uçuşa dönüşün ertelendiği belirtildi. Boeing 737 Max krizi büyümeye devam ediyor.

Boeing 737 Max sorunları hala çözülemedi

Dünyanın en büyük havacılık şirketlerinden olan Boeing, 737 Max modeliyle tekrar gündeme geldi. Yaşanan kazalardan sonra gözlerin çevrildiği firma, 737 Max uçaklarını uçuştan çekmişti. Hatalar üzerinde çalışmaya başlanmasıyla da uçuşa dönüşlerin yakın bir tarihte olacağı söylenmişti. Ancak, firmadan gelen açıklama durumu tersine çevirdi. Hata düzeltmeleri üzerinde çalışan Boeing, yeni bir hata daha keşfetti. Bu hata nedeniyle uçuşa geri dönüş için belirlenen tarih ertelendi.
Daha önce uçuş kontrol sistemlerindeki hatalar için çalışma yaptığını belirten Boeing, bu sorunun çözüldüğünü ve uçuşa hazır hale getirildiğini açıkladı. Ancak bu sefer de yazılımsal bir hatanın varlığı ortaya çıktı. Hatanın, uçaklarda yazılımların yüklendiği sırada oluştuğu belirlendi. Boeing sözcüsü yaptığı açıklamada “ABD Federal Havacılık Bürosu ile çalışıyoruz.” dedi. Yazılıma yapılacak güncellemenin ne zaman tamamlanacağına dair bir bilgi ise paylaşılmadı.
boeing 737 krizi
Wall Street Journal’e göre ocak ayının sonunda Federal Havacılık Bürosu ve Boeing sertifikalandırma uçuşu yapacak. Ancak yazılım hatası nedeniyle bu sürenin de erteleneceği, şubat ayına sarkabileceği söylendi.
Boeing 737 Max krizi havacılık dünyası üzerinde etkisini koruyor. 2011’den yılından bu zamana toplam 4.912 Boeing 737 Max siparişi verilmiş, 387 adet teslim edilmişti. Türk Hava Yolları da 11 adet satın alımı gerçekleştirmişti. Sorunlar nedeniyle de teslim edilen uçaklar Boeing’e geri dönmüştü.

Apex Legends üçüncü şahıs etkinliği başladı

Son zamanların sevilen oyunlarından Apex Legends üçüncü şahıs etkinliğini duyurdu. Kısıtlı bir zaman için geçerli olacak olan üçüncü şahış modu bütün oyuncular tarafından oynanabilecek. Apex üçünü şahıs modu için son tarihi de açıkladı.

Apex Legends üçüncü şahıs etkinliği 20 Ocak’ta bitecek

Oynaması ücretsiz olan Apex Legends, oyuncuları için yeni etkinliğini duyurdu. Diğer oyunlarda yer alan üçüncü şahıs modunu getiren Apex, kısıtlı bir süre için oyunculara farklı deneyim sunacak. Hayatta kalma oyunları arasında en çok tercih edilenlerden olan oyun, oyuncuların geç kalmaması için bir paylaşım da yaptı.
apex üçüncü şahıs
EA tarafından geliştirilen oyun, piyasaya çıkmasının 1 yılı dolmadan büyük kitlelere ulaştı. Elde ettiği gelirle, en hızlı gelir elde eden oyun olma başarısını yakalayan Apex, yeni etkinliklerle oyuncuları kendisinde tutmayı amaçlıyor.
Üçüncü şahıs modu Apex‘in rakiplerinde bulunan bir özellikti. Oyuncuların bir kısmı üçüncü şahıs modunu istese de bir kısmı istemiyor. Çünkü oyunculara göre üçüncü şahıs sayesinde görülmeyen noktalar görülebiliyor. Bu da haksız rekabete sebep oluyor.
Anlık 1 milyon aktif oyuncu sayısına ulaşan oyun, giderek büyüyen kitlesiyle rakip oyunları da endişelendiriyor. Apex üçüncü şahıs etkinliğiyle daha çok oyuncunun dikkatini çekmeyi hedefliyor.

WhatsApp yine çöktü!

WhatsApp medya gönderimi yapılamıyor; WhatsApp çöktü mü?

Kullanıcılar şu anda popüler mesajlaşma uygulaması WhatsApp’da medya dosyalarını gönderip almakta problem yaşıyorlar. Sorunun WhatsApp sunucularındaki geçici bir sorundan kaynaklandığı düşünülüyor.
İnternet sitelerinin ve uygulamaların çökmesiyle alakalı kullanıcılara veri sağlayan Down Detector’de yer alan yorumlara ve istatistiklere göre dünya genelinde aynı sorun yaşanıyor.
Genel olarak Avrupa kıtasındaki kullanıcılar WhatsApp üzerinden medya alıp gönderemiyor. Kuzey ve Güney Amerika’da bulunan ülkeler de şu an için durumdan etkilenen bölgeler olarak görülüyor. Haritaya göre Türkiye’de bir değişim görünmüyor ancak bazı kullanıcılar sorun yaşadıklarını dile getiriyorlar.
Sorunun çözümüne dair bilgileri anbean sizlerle paylaşıyor olacağız.

Apple AirPods 2019 satış rakamları ile şaşırttı

Birinci nesil AirPods ile birlikte kablosuz kulaklık pazarına da giriş yapan Apple, o günden beri oldukça iyi satış rakamlarına ulaştı. AirPods Pro‘nun çıkışı ile birlikte 2019 sonunda iyi bir çıkış yakalayan Apple, pazarın büyük çoğunluğuna sahip durumda. Apple AirPods 2019 satış rakamları, firmanın yüzünü güldürmüş durumda.

Apple AirPods 2019 satış rakamları şirketin yüzünü güldürdü

Apple AirPods 2019 satış rakamları ile kullanıcıları şaşırtmış durumda. Geçtiğimiz yıl 60 milyon AirPods satışı gerçekleştiren şirket, bu alandaki gelirinde yüzde 71 büyüme gerçekleştirmiş oldu. iPhone modellerinden 3.5 mm kulaklık girişini kaldıran Apple, ilk etapta fazla tepki çekmiş olsa da bu durumu AirPods serisi ile dengelemiş durumda.
Apple’ın pazar payında bu kadar yüksek bir paya sahip olmasının en büyük nedeni iPhone modelleri diyebiliriz. Üst düzey ses ürünleri üreten Bose, Sennheiser ve Audio Technica gibi şirketlerin ellerinde herhangi bir cihaz olmadığı için, iPhone kullanan tüketiciler genellikle AirPods tercih ediyor. Microsoft ve Google gibi büyük firmalar da Surface Earbuds ve Pixel Buds ürünlerini piyasaya sürmüş olsalar da AirPods ile rekabet edemediler.Kablosuz kulaklık pazarından oldukça iyi gelirler elde eden Apple, AirPods Pro ile birlikte bu pazara verdiği önemi kanıtlamış oldu. 2019 yılının Ekim ayında çıkan AirPods Pro, en büyük çıkışı yakalayan kablosuz kulaklık ürünü olmuştu. 60 milyon satış ile birlikte kablosuz kulaklık pazarının yüzde 50‘sine sahip olan Apple, piyasa tahminlerine göre bu durumu sürdüreceğe benziyor.
Kablosuz kulaklık pazarının 2024 yılına kadar 100 milyar dolara ulaşması bekleniyor. 2019 yılında 60 milyon satış gerçekleştiren Apple pazarın yarısına sahipken, rakiplerin toplamı da 60 milyon kablosuz kulaklık satmış durumda. Samsung ve Xiaomi, pazar payında yüzde 10‘dan geride kalmış durumda. Apple ekosistemine bakıldığında, çok büyük bir hata yapılmadığı sürece AirPods serisinin piyasanın lideri olmaya devam edeceğe benziyor.

NVIDIA ekran kartı indirimi ile tüketicileri sevindirdi

CES 2020 kapsamında 7 nm üretim bandından geçmiş Radeon 5600 XT kartını tanıtan AMD, orta seviyede rekabeti ateşlendirmişti. Kullanıcıların beğenisini kazanan 5600 XT ekran kartına, NVIDIA’nın cevabı merak ediliyordu. Son gelen haberlere göre, NVIDIA ekran kartı indirimi ile oyuncuları heyecanlandırmış durumda. Orta seviyede rekabet kızışırken, yıl içerisinde çıkacak yeni ekran kartları da oyuncular tarafından merakla bekleniyor.

NVIDIA ekran kartı indirimi ile oyuncuları şaşırttı

Ortaklarına e-posta gönderen NVIDIA, RTX 2060 Founders Edition modelinde 50 dolarlık indirime gittiğini belirtti. Böylece kartın fiyatı 299 dolar fiyatına inmiş oldu. 279 dolardan satışa çıkan 5600 XT için durum risk teşkil ederken, AMD’den de bir indirim hamlesi gelebilir. Orta seviyede ekran kartı pazarı oldukça kalabalıklaşırken, birçok model kullanıcıların kafasını karıştırmış durumda.
Ancak AMD’nin tek kozu bu değil. Fiyat değişikliğini duyan firma, 5600 XT modelinde güç artışına gitti. Normalde 150W TDP değerine sahip 5600 XT, güncellemeden sonra 160W TDP değerine sahip oldu. Oyun ve turbo frekansta da bir miktar artışa gidildi. Önceden standart 5600 XT oyun modunda 1375 MHz, turbo modunda ise 1560 MHz saat hızına sahipti. Yeni güncelleme ile birlikte oyun modu 1615 MHz, turbo mod ise 1750 MHz saat hızına sahip oldu.
NVidiA RTX 2060 indirimi
NVIDIA RTX 2060 indirimi piyasayı hareketlendirmiş durumda. AMD’nin 5600 XT’nin gücünde artışa gitmesinin yanı sıra duruma göre ileri ki dönemde indirim yapmayı da tercih edebilir. 2020 yılının devamında ise bizleri AMD’nin yeni Navi ekran kartları ve NVIDIA’nın Ampere kartları bekliyor. AMD, ekran kartlarında donanım destekli ışın izleme teknolojisini tercih edecek. Firma aynı zamanda RTX 2080 Ti katili bir kart çıkarmak istiyor. NVIDIA’nın ise Ampere serisi ile 7 nm üretime geçmesi beklenirken, Turing mimarisine kıyasla yüzde 50 daha fazla performans artışı yaşanacak.

Huawei Mate 30 Pro Türkiye sayfası açıldı!

Geçtiğimiz yıl ABD yasaklarına rağmen sağlam bir duruş sergileyen Huawei, Mate 30 Pro Türkiye tanıtım sayfasını resmen duyurdu. CES 2020‘de canlı olarak ortaya çıkan Huawei Mate 30 Pro Türkiye mağazasına ilk resmi girişini yaptı.

Huawei Mate 30 Pro Türkiye sayfası yayınlandı

Geri sayıma geçilen yeni amiral gemisi Huawei Mate 30 ProAndroid‘den yoksun bir şekilde satışa çıkacağı günü bekliyor. Play Store başta olmak üzere Google servisleri ve birçok Google uygulamasını barındırmayacak cihazın satış performansı merak ediliyor.
Ocak ayı bitmeden raflardaki yerini alacak cihazın Huawei Türkiye sayfasında özel bir tanıtım sayfası yayınlandı. Sayfada bulunan bilgilere göre, Mate 30 Pro uzay grisi renk seçeneği ile satışa sunulacak. Diğer renklerin ne zaman geleceği netleşmiş değil.
Mate 30 Pro’nun 256 GB kapasiteli modeli için Avrupa fiyatı 1099 Euro seviyesinde yer alıyor. Model için Türkiye’deki en iyi satış fiyatının 8000 TL üstünde olacağı aktarılıyor.
Cihazın arkasında yer alan yuvarlak kamera modülünde 40 Megapiksel f / 1.8 ultra geniş açı + 40 Megapiksel f / 1.6 geniş açı + 8 Megapiksel f / 2.4 telefoto lensine ek olarak 3D derinlik sensörü yer alıyor.
Yapay zeka destekli Mate 30 Pro, CPU ve GPU ile gücünü birleştirerek 7680 FPS yavaş çekim video kaydedebiliyor.

Yeni Grafen batarya teknolojisi kullanıma hazır

Akıllı telefon teknolojisi, son yıllarda oldukça gelişmiş durumda. Ancak pil teknolojileri, bu gelişen teknolojiyi karşılamamaya başladı. Şuan kullandığımız lityum iyon piller, 1991 yılında Sony’nin çıkarmış olduğu piller. Lityum iyon piller, ısınmaya ve yıpranmaya oldukça müsait. Birçok pil araştırması devam etse de, henüz piyasaya çıkmış bir ürün yok. Ancak Amerikalı bir şirketin açıklamasına göre, yeni Grafen batarya teknolojisi piyasayı değiştirebilir.

Yeni Grafen batarya teknolojisi kullanıcıları şaşırtabilir

Los Angeles merkezli Real Graphene şirketi, yeni pillerinin kullanıma hazır olduğunu belirtti. Grafen, ısı ve elektriği üst düzeyde iletebilen bir madde. Ayrıca yeni batarya, ortalama 90 dakikada şarj olan 3000 mAh lityum iyon bataryanın aksine 20 dakikada şarj olabiliyor. Şarj esnasındaki sıcaklık değeri de bildiğimiz bataryalara kıyasla oldukça düşük.
Dahası, mevcut pillerin çoğu sadece 300 ile 500 şarj döngüsü sonrası büyük oranda yıpranma yaşarken, grafen piller yaklaşık 1500 döngüyü görebilir. Kısacası, aynı anda daha hızlı şarj süresi, daha az ısı ve uzun ömür yeni piller ile birlikte sunuluyor. Firma, üretim için Amazon ve birçok firma ile irtibat halinde olduğunu da açıkladı.
Grafen, pahalı bir malzeme olarak biliniyor. Maliyeti yıllar boyunca düşmüş olsa da, Real Graphene tarafından yapılan ürün hala mevcut lityum pillerden yüzde 30 daha pahalıya mal oluyor. Bu durum da akıllı telefon fiyatlarının artmasına sebep olabilir. Ancak mevcut pillerden çok daha verimli piller için, tüketiciler bu fiyat artışını göze alabilir. Real Graphene, 2020 yılında seri üretime geçmeyi ve ürünleri piyasaya sunmayı hedefliyor.

Yeni Yıla Keşfederek Başlayın: Türkiye'de Mutlaka Görmeniz Gereken 5 Tarihi Yer

Yaşadığımız toprakların ne kadar değerli bir tarihe sahip olduğunu bilmeyenimiz yok! İlk uygarlıklardan tutun da tarihin en büyük imparatorluklarına kadar birçok medeniyete ev sahipliği yapan Türkiye toprakları, adeta bir açık hava müzesi!  Böylesine derin bir tarihe ev sahipliği yapan ülkemizin en kıymetli tarihi eserlerinden birkaçını sizler için yazdık.

İşte Türkiye’de mutlaka görmeniz gereken 5 tarihi yer...

1. Sümela Manastırı
Trabzon’da yer alan ve M.S. 386 yılında inşa edilen Sümela Manastırı, elbette ki listemizin başında geliyor. Bizans döneminde inşa edilen bu kıymetli yapı; aslında kilise, kütüphane, misafirhane ve kutsal yazmalar için ayrılan bölüm gibi farklı yapılardan oluşuyor. Oldukça geniş bir yapı olan ve sarp kayalıklar üzerine inşa edilen Sümela Manastırı, mimari yapısı ve konumu itibarıyla her yıl binlerce ziyaretçi ağırlıyor. Eğer hala Sümela Manastırı’nı ziyaret etmediyseniz kendisini en yakın zamanda ziyaret etmelisiniz!

2. Hasankeyf
12 bin yıllık büyüleyici tarihiyle ziyaretçilerini bekleyen Hasankeyf, Batman ilinde yer alıyor. 1981 yılında doğal koruma alanı ilan edilen Hasankeyf, ne yazık ki günümüzde oldukça hasar görmüş durumda. Tarih  boyunca yüzlerce savaşa ve fetihe göğüs geren Hasankeyf’in yakın zamanda sular altında kalması bekleniyor. Çevresinde binlerce mağara bulunduran bu büyüleyici şehri ziyaret etmek için elinizi çabuk tutmanız gerektiğini söyleyerek devam edelim!

3. Nemrut
M.Ö. 163 ve M.S. 72 yılları arasında bu bölgede egemenlik kuran Kommagene Krallığı’nın kralı I. Antiochus tarafından inşa edilen Nemrut, listemizdeki en ilginç yerlerden biri! Ünlü kral I. Antiochus’un atalarına ve tanrılara minnettarlığını göstermek için şehrin en yüksek dağına yaptırdığı bu büyüleyici heykeller, Adıyaman’ın Kahta ilçesinde yer alıyor. Aslan ve kartal heykelleri gibi heybetli heykellerle karşılaşacağınız Nemrut Dağı, bu yıl da tarih meraklılarını bekliyor!

4. Göbeklitepe
Dünyanın ilk ibadet yeri olarak kabul edilen Göbeklitepe’nin 12 bin yılı aşkın tarihi olduğunu duyduğunuzda şaşırabilirsiniz! 1963 yılında İstanbul ve Chicago Üniversiteleri’nde çalışan araştırmacıların ortak çabalarıyla keşfedilen ve uzun bir süre yalnızca “tepe” olarak bilinen Göbeklitepe, zaman içerisinde yapılan kazılarla gerçek kimliğine kavuştu ve günümüzde tüm dünyanın konuştuğu bir yer haline geldi. Mısır Piramitleri’nden 7500 yıl, Stonehenge’den ise 7000 yıl daha yaşlı olan Göbeklitepe, derin tarihi ile ziyaretçilerini büyülüyor!

5. Aspendos
M.Ö. 10. yüzyılda Akalar tarafından inşa edilen antik kent, Antalya’nın Serik ilçesinde bulunuyor. Ticaret yolu üzerinde bulunması nedeniyle her daim önemli bir konuma sahip olan Aspendos; agora, tiyatro, stadyum ve hamam gibi yapılardan oluşuyor. 12 bin kişilik antik tiyatrosuyla dikkat çeken Aspendos, her yıl yerli ve yabancı birçok turist tarafından ziyaret ediliyor. Tiyatro ve konser gibi etkinliklere de ev sahipliği yapan Aspendos’u mutlaka seyahat rotanıza eklemelisiniz!

18 Ocak 2020 Cumartesi

Beyaz Lahana Sarması Tarifi

Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 2 su bardağı pirinç
  • 250 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 1 su bardağından biraz az zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • Yeteri kadar tuz
  • 1’er çay kaşığı reyhan, kekik, kimyon, kırmızıbiber
  • Parmağınızın ucuyla karabiber

Beyaz Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle iç harcı için 2 su bardağı pirinç yıkayıp süzelim.
  2. Kıyma, zeytinyağı, salça ve ince ince doğradığımız soğanları ekleyelim.
  3. Tuzumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip karıştıralım.
  4. Karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı kadar ılık suyumuzu da ilave edip tekrar karıştıralım ve karışımımızı 2-3 saat buzdolabında bekletelim. (Bekletmesenizde olur ama bekleyince daha lezzetli oluyor)
  5. Beyaz lahanamızı haşlamak için bir tencerede suyumuzu kaynatalım ve kaynayan suda lahanalarımızı 4-5 dakika haşlayalım (Haşlama süresi lahananın kalınlığına göre değişir)
  6. Haşladığımız lahanalarımızı iç harcımızla saralım ve üzerine bir tabak oturtalım.
  7. Sardığımız sarmaları ocağa alalım. 1 su bardağı sıcak su dökelim ve ocağın en büyük gözünde altı en açık şekilde 10 dakika pişirelim.
  8. 10 dakika sonra sarmalarımızın üstünü basacak şekilde sıcak su dökelim ve ocağın altını en kısık şekle getirip 45 dakika daha pişirelim.
Ve sarmamız hazır, afiyet olsun 🍽️

Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet brokoli
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 bardak süt (Krema da olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

Mis gibi sağlıklı, yumuşak bir çorba tarifine ne dersiniz. Çocuklarınıza brokoliyi sevmiyorsa bu çorbaya bayılacaklar. 😊
  1. Tenceremize yıkadığımız brokoli, havuç, soğan, patatesi irice doğrayıp, sarımsağıda ekleyip. Üzerini geçene kadar kaynar su ekleyip. Haşlayamaya bırakıyoruz.
  2. Haşlanan sebzelerimizi blendırdan geçiriyoruz.
  3. Ufak bir tavada yağ ve unu kokusu kalmayacak şekilde sürekli kavuruyoruz.
  4. Hazırlanan un karışımızı tenceremize döküp karıştırıp kaynatıyoruz. ( bu sırada blendırdan geçirirseniz daha kolay karışır)
  5. Üzerine 1 bardak sütümüzü ve tuz ve karabiberimizi ekleyip. 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun🤗

10 Dakikada Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi

10 Dakikada Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Orta boy kırmızı lahananın yarısı
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon (büyükse yarım kullanabilirsiniz)
  • Tuz

10 Dakikada Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeleri istediğiniz miktarda azaltıp çoğaltılabilirsiniz😊
  1. Kırmızı lahanayı ince ince kıyalım ben patates soyacağı ile kıydım.
  2. Patates soyacağı ile biraz zor olsada daha ince ve daha güzel oluyor👍
  3. Bir kabın içine alıp üzerine limon suyunu ve tuzu ekleyelim.
  4. Elimizle yumuşayıncaya ve rengi değişinceye kadar ovalım.
  5. Maydanozu kıyıp üzerine alalım son olarak zeytinyağını gezdirip karıştıralım.
    Afiyet olsun💕

Bu Lezzeti Herkes Bilmeli ( Rumeli Böreği) Tarifi

Bu Lezzeti Herkes Bilmeli ( Rumeli Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • Yufkalara sürmek için: 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 büyük kase haşlanmış didilmiş tavuk eti
  • 1 su bardağı tavuk suyu
Sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1, 5 su bardağı tavuk suyu
Tereyağlı sos için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve pul biber

Bu Lezzeti Herkes Bilmeli ( Rumeli Böreği) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Daha önce paylaştığım tariflerimden bir tanesi Rumeli böreği. Hayatıma giren en önemli lezzetlerden bir tanesi diye düşünüyorum. böyle bir sos hiç tatmamıstım. börek kısmı sosyete mantısına benzese de sosu onu bambaşka bir yere hatta zirveye taşıyan kısmı bence. mutlaka deneyimlemenizi isterim. bu sitede yıllardır paylaştığım ve beğeni alan tariflerimin videolarını çekmeye çalışıyorum YouTube da. ” Eylül’ün Mutfağı İzmir”
desteklerinizi bekliyorum. 😍


  1. Yapımı için öncelikle tavuk etini haşlayalım bunun için tencereye yarım çay bardağı kadar zeytinyağını alıp tavuğu 3-5 tur çevirerek hafifçe kızartalım.
  2. Üzerine bolca su ekleyip haşlayalım. Böylece tavuk suyumuz hem kokulu hem de yağlı olur.
  3. Haşlanan tavuk etimizi didikleyelim.
  4. Yufkalardan bir tanesini dörde bölelim.
  5. Her bir parçaya erittiğimiz 3 yemek kaşığı tereyağından fırça yardımıyla biraz sürüp geniş kısmına tavuk eti yerleştirip rulo şeklinde saralım ve gül böreği şekli verelim.
  6. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp bir borcama yerleştirelim üzerlerine biraz yağ sürelim ve 200 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
  7. Fırından alıp 1 su bardağı tavuk suyunu hepsinin üzerine gezdirip tekrar fırına verelim ve suyunu çekip iyice pembeleşene kadar pişirelim.
  8. Sos için bir yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyip 1 dakika kavuralım.
  9. Yoğurt, yumurta sarısı, sirke ,sarımsağı da çırpıcı ile karıştırarak ilave edelim.
  10. Bir buçuk su bardağı tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek çırpıcı ile sürekli karıştırıp kaynatalım.
  11. Tereyağlı sos için tereyağını eritip pul ve kırmızıbiberi ekleyip yakalım.
  12. Servis aşamasında böreğin üzerine sos onun da üzerine tereyağlı sostan gezdirerek servis edelim.
  13. Tek başına bir ana yemek olan bu tarifi denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️