6 Ağustos 2020 Perşembe

Su İle İrmik Helvası Tarifi

Su İle İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Su İle İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Derince bir kabın içinde suyu ve şekeri, şeker eriyene dek karıştırın. İçine vanilyayı da ekleyin, karıştırın ve bir kenara alın.
  2. Yapışmaz tabanlı derin bir tencere ya da tavaya sıvı yağı alın ve üstüne 2 su bardağı irmiği ekleyin.
  3. Ocağın altını açın ve irmikler esmerleşene dek sürekli bir şekilde, yaklaşık 15 dakika boyunca kavurun.
  4. İrmikler esmerleştiğinde, hazırladığınız şerbeti üstüne dökün ve karıştıramaya ara vermeden, irmik tüm şerbeti çekene dek 10 dakika daha karıştırarak pişirin.
  5. Hazır olan sütsüz irmik helvanızı sıcakken, dilediğiniz gibi şekillendirip ben kek kalıbına döktüm ters çevirip servis tabağına alın.
  6. Üstünü damak zevkinize göre tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.

Kolay Kazandibi Tarifi

Kolay Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 3 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1, 5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin

Tabanı için:

  • 1 parça tereyağı
  • 2-3 çorba kaşığı şeker

Kolay Kazandibi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bütün muhallebi malzemelerini orta boy tencereye alalım.
  2. Pişirmeden önce bütün malzemeleri güzelce karıştıralım ve daha sonra orta ateşte kaynayana kadar pişirelim.
  3. Muhallebi kaynadıktan sonra birkaç dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
  4. Ocağın altını kapatıp, kenara alalım.
  5. Tavanın her yerine tereyağını güzelce sürelim ve şeker serpelim.
  6. Muhallebimizi tavaya dökelim. Ben 30 cm çapında tava kullandım.
  7. Yüksek ateşte muhallebinin altı karamelize olana kadar çevire çevire pişirelim. Yaklaşık 5-10 dk arası sürüyor.
  8. Dibini sıyırınız göz göz duruyorsa olmuş demektir.
  9. Tavayı ocaktan alalım ve dışarda iyice soğumaya bırakalım.
  10. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimlere ayırıp servis edelim.
  11. Rulo yapmak isterseniz daha büyük kapta pişirebilirsiniz. Ben kalın yaptım, ikiye katladım. Afiyet olsun 🌻.

Tost Makinesinde Kuşbaşı Et Mangal Tarifi

Tost Makinesinde Kuşbaşı Et Mangal Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • İsteğe göre sıvı yağ
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam kekik
  • Bir tutam tuz
  • 3- 4 diş sarımsak

    Tost Makinesinde Kuşbaşı Et Mangal Tarifi Yapılışı

    1. Öncelikle bi kaba kuşbaşı hariç tüm malzemeyi karıştıralım kuşbaşı etlerimizi de ekleyim.
    2. En az 3 r saat bekleyelim. Vaktiniz varsa 12 saat dinlenmesi daha iyi olacaktır.
    3. Tost makinesini ısıtalım etlerimiz çöp şişlerimize takalım arkalı önlü pişirelim. Herkese afiyet olsun 😋.

Ünlü YouTuber Jake Paul’un evini FBI bastı!

20 milyondan fazla takipçiye sahip olan 23 yaşındaki Jake Paul’un kolluk kuvvetleriyle başı dertte. Biliyorsunuz, George Floyd cinayetinin ardından düzenlenen “Black Lives Matter” protestolarında yer aldığı gerekçesiyle tutuklanmıştı. Arizona’da bir alışveriş merkezinde tutuklanan Ünlü YouTuber Jake Paul, bulunduğu alışveriş merkezinde yağmayı başlatan kişi olarak ilân edilmişti. Şimdi ise evine arama izni ile giren FBI, Paul’un evinde bulunan silahları topladı.

Ünlü YouTuber Jake Paul FBI ile sorun yaşıyor

YouTube’un tanınan isimleri arasında yer alan Jake Paul’un evine FBI ekibi tarafından operasyon düzenlendi. Evde bulunan silahları toplayan ekibe aynı zamanda silahlı SWAT ekibi de eşlik etti. Hangi gerekçe ile Paul’a bu operasyonun düzenlendiği bilinmiyor olsa da yine de sosyal medya alemini karıştırdı.

Şu anda süren bir soruşturma kapsamında bu operasyonun düzenlendiğini söyleyen FBI sözcüsü, yargıcın soruşturmayı mühürlemesi sebebiyle detay veremeyeceğini söyledi. Ünlü fenomenin bahçedeki jakuzisinden uzun namlulu silahın da çıktığı söyleniyor.

Jake Paul, Arizona’da yağma suçlamasıyla karşı karşıya kalmıştı. Yakın zaman önce de halk sağlığı kararlarına uymayan bir parti düzenledi. Üst üste gelen bu hamlelerden sonra gözler Jake Paul’a döndü. Şu an için tutuklama kararı bulunmayan Paul için işler zorlaşıyor gibi görünüyor.


İş modeli kanvası nedir? Nasıl oluşturulur?

İş modeli nedir?

Alexander Osterwalder tarafından 2008 yılında geliştirilen, Eric Ries’in önderlik ettiği “Yalın Girişimcilik” akımında kendine önemli yer edinmiş bir iş modeli gösterimidir. İş Modeli, bir şirketin “değeri” nasıl yaratıp, nasıl dağıttığını ve finansal sürekliliğini nasıl kazandığını tanımlayan mantık modelidir.

Çok basit olması ve her şeyi bir arada görmeye imkan tanıması kullanılabilirliğine büyük katkılar sağlamaktadır. Canvas’ı kullanarak iş planınızı tek bir sayfada bir şablona yerleştirebilir, iş fikrinizi genel yapısı itibariyle karşı tarafa anlatabilirsiniz.

İş Modeli Bir İş Planı Değildir!

Müşteri Segmentleri (Customer Segments): Müşteri Segmentleri yapıtaşı, bir işletmenin ulaşmak ve hizmet vermek istediği kurum veya grupları ifade eder.

Değer Önerisi (Value Propositions): Değer Önerisi yapıtaşı, belli bir Müşteri Segmenti için değer yaratan ürün ve hizmet paketlerini ifade eder. Yapmak istediğiniz işte hedef kitlenizin hangi ihtiyacını karşılayacaksınız? Eğer rakipleriniz varsa, bunlardan farkınız ne? Bu aşamada da B2B, B2C ayrımı yapmanızda fayda var.

Kanallar (Channels): Kanallar yapıtaşı, bir şirketin değer önerisi sunmak istediği müşteri segmentiyle nasıl iletişim kuracağını ve o segmente nasıl ulaşacağını tarif eder. Hedef kitlenize hangi kanallarla ulaşacaksınız? Geleneksel medya, dijital mecralar, ağızdan ağıza pazarlama.. Sizin için uygun olan yöntem hangisi?

Müşteri İlişkileri (Customer Segments): Müşteri İlişkileri yapıtaşı, bir şirketin belirli müşteri segmentleriyle kurduğu ilişki türlerini tarif eder. Müşterinizle nasıl iletişime geçeceksiniz? Müşteri ilişkileri kalite standartlarınız neler, gelen mailleri 1 gün içerisinde mi yanıtlamak istiyorsunuz yoksa chatbot mu kullanacaksınız? Müşterinize nasıl hitap edeceksiniz? Samimi bir dil mi yoksa resmi iletişim mi? Ne kadar ulaşılabilir olmak istiyorsunuz?

Gelir Akışı (Revenue Stream): Gelir Akışı yapıtaşı, bir şirketin her bir Müşteri Segmentinden elde ettiği nakdi (karı bulmak için maliyetlerin gelirlerden düşülmesi gerekir) temsil eder. Ürün ve hizmetleriniz için ne kadar ücret talep edeceksiniz? Bu aşamada geçmiş deneyimleriniz ya da pazar araştırması sonuçlarını değerlendirmek isteyebilirsiniz.

Temel Kaynaklar (Key Resources): Temel Kaynaklar Yapıtaşı, bir iş modelinin yürümesi için gereken en önemli varlıkları ifade eder. İşinizi gerçekleştirirken kullanacağınız kaynakları, Finansal, Beşeri ve Teknoloji başlıkları altında belirtebilirsiniz.

Temel Faaliyetler (Key Activities): Temel Faaliyetler yapıtaşı, iş modelini işletmek için bir şirketin yapması gereken en önemli şeyleri tarif eder. Değer önerilerinizi hangi işleri yaparak gerçekleştireceksiniz? Temel faaliyetlerinizi gerçekleştirirken yapacağınız işler değer önerilerinizi ve kaynaklarınızı kapsayıcı özellikte olmalı, dışarısında kalan işler için nasıl bir işbirliği yapacağınızı düşünmelisiniz.

Temel Ortaklıklar (Key Partnerships): Temel Ortaklıklar yapıtaşı, iş modelinin işleyişini sağlayan tedarikçi ve ortaklardan meydana gelen ağı tarif eder. Sizinle benzer değer önermesini sunan şirketlerle nasıl iletişime geçeceksiniz? Temel faaliyetlerinizde yardımcı olabilecek kuruluşlar nelerdir? Maddi kaynağınızı nasıl sağlayacaksınız?

Maliyet Yapısı (Cost Structure): Maliyet Yapısı bir iş modelini kullanırken ortaya çıkacak. Fikrinizin temelde hangi maliyetlerle karşınıza çıkacağını bu yapıtaşı sayesinde belirleyebilirsiniz.

Zynga, bir Türk oyun firmasını daha satın aldı

Bir süre önce Türk oyun firması Peak’ı 1,8 milyar dolar gibi rekor bir bedel karşılığında satın alarak genişleme çalışmalarına hız veren Zynga, bir başka Türk firması olan ve mobil oyunlarıyla tanınan Rollic Games ile 168 milyon dolar karşılığında anlaşıldığını ve şirket bünyesine kattığını duyurdu.

Zynga Türk oyun firması Rollic’i bünyesine kattı

San Francisco merkezi oyun şirketi Zynga, Haziran ayında Peak’ı satın aldıktan sonra yatırımlarını sürdüreceğinin sinyallerini vermişti. Şirket yaptığı açıklamayla bir başka Türk oyun firması olan Rollic Games’in yüzde 80 hissesini 168 milyon dolar gibi bir bedelle satın aldığını, kalan yüzde 20’lik hissenin de sonradan değerlendirilmek üzere kendi bünyelerinde kalacağını duyurdu.

Zynga, bir Türk oyun firmasını daha satın aldı

Firma internet sitesinden yaptığı duyuruda 250 milyondan fazla indirmeye sahip oyunlarıyla heyecan verici bir oyun portföyü olan mobil oyun geliştiricisi Rollic’i satın almak üzere bir anlaşma imzalandığını belirtti. Konuyla ilgili Zynga’nın icra kurulu başkanı Frank Gibeau “2020 yılında dünya çapında en hızlı büyüyen oyun geliştiricilerinden olan ve inanılmaz yaratıcı bir ekibe sahip olan Rollic’i satın alarak hyper-casual kategorimizi genişletmekten heyecan duyuyoruz. Rollic ile hedef kitlemizi anlamlı bir şekilde büyütüyor, küresel reklamcılık işlerimizi genişletiyor ve çeşitlendiriyoruz. Zynga Rollic’in desteğiyle daha hızlı büyüyecek” dedi.

Rollic’in kurucusu ve CEO’su Burak Vardal’da anlaşmayla ilgili “Rollic ekibi Zynga’ya katılmaktan gurur duyuyor. Hyper-casual oyun alanındaki uzmanlığımız Zynga’nın ürün yönetimi, veri bilimi, reklamlardan gelir elde etme yayıncılık değerleriyle kusursuz şekilde uyuşuyor” ifadelerini kullandı.

2018 yılında kurulan İstanbul merkezli Rollic’in Go Knots 3D, Tangle Master 3D, Gun Gang, Fast Driver gibi oyunları bulunuyor. Bu oyunlar ABD App Store’da en çok indirilenler listesinin zirvesinde uzun süre kendine yer buldu. Şu anda 5 milyondan fazla aktif kullanıcıya sahip olan Rollic oyunları, toplamda da 65 milyon aylık kullanıcıya sahip.

MediaTek T700 tanıtıldı! Bilgisayarlarda 5G dönemi

Intel ve MediaTek işbirliğiyle geliştirilen MediaTek T700 tanıtıldı. 5G modem olarak kullanılacak olan donanım, Intel işlemcili bilgisayarlarda 5G bağlantıların kullanılmasını sağlayacak. İki firma arsında karara bağlanan iş birliğini daha önceden de duyurmuştu.

5G teknolojisinin dünya genelinde yaygınlaşması devam ediyor. Bazı ülkelerde kullanılmaya başlanan yeni sistem, beraberinde yeni teknolojik ürünleri de getiriyor. Bu bağlantı teknolojisini bilgisayarda kullanılmasını amaçlayan Intel, kullanıcıların sürekli bağlı kalabilmesini sağlayacak.

MediaTek T700 özellikleri

Yeni modem için yapılan paylaşımda iki firmanın birlikte çalışmasına değinildi. İlerleyen yıllarda bilgisayarlarda yer alması hedeflenen yeni donanım, Intel’in kendisine ait bağlantı teknoloji birimini, Apple’a satma haberlerinden sonra geldi. Bu birim için 1 milyar dolar bilgisi bulunuyor.

Donanımın tanıtılmasının ardından Intel’in de cihazlar üzerinde kullanım için çalışmalara başladığı belirtildi. MediaTek T700 özellikleri içinde yer alan 6 GHz NSA ve SA ağ desteği sayesinde, 5G bağlantısı bulunan ülkelerde bu donanımı yüksek performans alarak kullanmak mümkün olacak.

MediaTek T700

Modemle hızlı ve gecikmesiz bağlantı sağlanacağı belirtilirken hareket halinde, oyun oynarken, video yayını yaparken vb. durumlarda yüksek performans sağlanacağı belirtildi.

Konuyla ilgili yapılan açıklamada ilerleyen aylarda daha fazla gelişmenin yaşanacağı belirtildi. Derinlemesine donanım özellikleri duyurulmasa da T700 5G modemi bulunan cihazların 2021 yılının ilk aylarında kullanıcılarla buluşması bekleniyor.

TikTok, Avrupa için önemli bir adım atıyor

Uzun süredir dünya gündeminde olan TikTok, Avrupa Veri Merkezi için harekete geçti. Daha önce de uygulamanın genel merkezini Londra’ya taşıyacağı haberlere konu olmuştu. Ancak Çin ve İngiltere arasında yaşanan gerginlikten sonra bu karardan vazgeçildiği bildirilmişti.

Bazı ülkelerden yasaklama ve engelleme haberleri gelse de TikTok yatırımlarına devam ediyor. Dünya genelinde kullanıcılara ulaşan uygulama, Avrupa’da sunucuları hizmete alarak Avrupa Birliğinin kurallarına uygun hareket edecek.

TikTok Avrupa Veri Merkezi faaliyete başlıyor

Bilindiği üzere Avrupa Birliği, sosyal medya uygulamaları için katı kurallar koymuş durumda. Bu kuralların başında da verilerin toplanması ve işlenmesi kendisini gösteriyor. Birçok uygulama gibi TikTok da bölgeyi kapsayan veri merkezi kurarak, Avrupa menşeli verileri yerinde saklayacak. AB, kendi verilerinin farklı konumlara gitmesine ve işlenmesine sıcak bakmıyor.

TikTok da ilk olan Avrupa Veri Merkezi için İrlanda’yı seçti. CISCO cihazların bulunacağı belirtilen veri merkezinin maliyeti ise 420 milyon euro olarak kendisini gösteriyor. Böylesine yüksek miktarda yatırım gerektiren merkez, 2022 yılının ilk aylarında kullanıcılara hizmet vermeye başlayacak.

tiktok avrupa veri merkezi

Uygulama tarafından yapılan açıklamada yeni veri merkezinin yeni iş fırsatlarına kapı açacağını, fiziksel ve sanal olarak da veri güvenliğinin sağlanacağı ve verilerin Avrupa’da kalacağı belirtildi.

Mediatrend Ağustos sayısı çıktı! İndirdiniz mi?

Mediatrend Ağustos sayısını indirdiniz mi?

Güneş bulutların ardından sıyrılıp yüzünü bizlere gösterdi. Temmuz ayının gelmesiyle birlikte artık güneş iyiden iyiye ortaya çıktı. Beklenen sıcak havalar sonunda geldi. Biz de Mediatrend Temmuz sayısını yaza ayırıyoruz.

Yaz demek sıcak hava demek, tatil demek, aynı zamanda serinleten teknolojiler demek. Siz de tüm bunları Mediatrend Temmuz sayısının sayfalarında bulacağınıza emin olabilirsiniz.

Son zamanlarda hayatımıza giren bir kavram var: Sosyal mesafe. Artık, sosyal mesafe kurallarına uygun yaşıyoruz. Buna tatillerimiz de dahil olmak zorunda. Peki, sosyal mesafeli tatil nasıl olur? Bu ay Gezi köşemizde tatil yörelerindeki uygulamalardan örnekler veriyor ve tavsiyelerimizi sizlere aktarıyoruz. Eğer, planlarınızda tatile gitmek varsa, bunun sosyal mesafeli olduğuna dikkat etmeniz çok önemli.

Mobil Hayat köşesinde “Daha hızlı bir telefon deneyimi için neler yapılmalı?” sorusu sonunda yanıt buluyor. Ayrıca Ümit Erdim ile yaptığımız keyifli bir teknoloji röportajı da yine bu sayıda.

Ana konumuz ise tabii ki yaz. Bu köşemizde evde bölgesel zayıflama için kullanacağınız mobil uygulamalara yakından bakıyoruz. Ne de olsa yaza sporsuz girmek istemeyiz! Ayrıca serinleten teknolojiler de yine bu köşede. Tabii yaz demek herkes için tatil demek değil. Dolayısıyla tatile gidemeyenler için bunu fırsata çevirecek dijital eğitim fırsatlarını da sizlerle paylaşıyoruz.

Mutfakta Yaşam köşemizde iki önemli konuya değiniyoruz. Bunlardan ilki bağışıklık sistemini güçlendiren yiyecekler. Bağışıklık sisteminizin çelik gibi olmasını istiyorsanız bu yiyeceklere bir göz atın! Ayrıca yaz sıcağında altın değerindeki soğuk soslar nelermiş, yakından bakıyoruz.

Objektif köşemizde güneşe karşı çıkıyoruz! Güneşe karşı en iyi fotoğrafları çekmek için bazı tüyolar var. Bu tüyoları sizlerle paylaşıyoruz. En iyi ücretsiz fotoğraf ve video düzenleme uygulamaları da yine sizlerle.

Evde Yaşam köşesinde yeni normalimiz olan evden çalışma düzenini mercek altına alıyoruz. Aynı zamanda yaz tatilinde hiçbir yere gitmek istemeyenler için de önerilerilerimiz yok değil.

Gördüğünüz gibi yine dopdolu bir Mediatrend sayısı sizleri bekliyor. Üstelik tüm konular bunlarla da sınırlı değil. Sinema tarihine adını altın harflerle yazdıran Lumiere Kardeşler’in hayatına yakından bakarken, Snowpiecer dizisini de mercek altına alıyoruz. Ayrıca oyun dünyesına da Valorant ile bir ‘Merhaba’ diyoruz.

Bilgisayar Dünyası köşemizdeki yaz temizliği önerilerimize göz atmayı sakın ihmal etmeyin.

Tüm bu konular ve daha fazlası için sayfaları karıştırmaya başlasanız iyi olur.

İyi okumalar!

Twitter kısıtlı özelliğini diğer kullanıcılara açıyor

Twitter tweetlere yanıt vermeyi kısıtlama özelliği olarak da adlandırılabilecek özelliğini nihayet diğer kullanıcılar için sunuyor. Hatırlarsanız bu özellik ilk olarak mayıs ayında çok daha sınırlı sayıda kullanıcı ile test edilmişti. Şimdi ise Twitter, tüm iOS kullanıcıları için tweet yanıtlarını sınırlamayı açıyor. Twitter’ın iOS uygulamasında yapılan yeni bir güncelleme, tüm kullanıcıların tweetlerine kimlerin yanıt verebileceğini sınırlamasına olanak tanıyor.

Twitter tweetlere yanıt vermeyi kısıtlama özelliği

App Store’daki güncellemede ise: “Mayıs ayında, tam olarak istediğiniz kişiyle sohbet etmenin yeni yolunu test ettik, şimdi ise bunu artık daha fazla kullanıcıya ulaşıyor. Böylece daha anlamlı değişiklikler oluşturabilirsiniz” diyor.

Özelliği kullanmak için öncelikle iOS kullanıcısı olmanız gerekiyor. Eğer iOS kullanıcısıysanız, yeni güncellemeyi yapmak yeterli. Kullanıcılar bir tweet atarken; herkes cevap verebilir, sadece takip ettikleri kişiler cevap verebilir ve sadece bahsettikleri insanlar cevap verebilir gibi üç seçenek ile karşılaşacak. Kullanıcılar istedikleri seçeneğe tıklayarak , hangi kişilerin cevap vereceğini seçmiş oluyor.

Twitter tweetlere yanit-vermeyi-kisitlama-00

Söz konusu özellik, Twitter’ın son aylarda yaptığı ilginç değişikliklerden bir tanesi oldu. Özelliğin şu anda Twitter’ın Android uygulamasının kullanıcıları tarafından da kullanılabilir olup olmadığı veya tüm Twitter web kullanıcıları tarafından ne zaman kullanılabilir olacağı net değil ancak kesin bir şey varsa o da iOS kullanıcılarının son güncelleme ile bu özelliği kullanabildiği.

Hatırlarsanız, daha dün Twitter, paylaştığı yeni bir blog yazıyla birlikte güvenlik açığının da olduğu itirafını yapmıştı. Twitter Android açığı ile tedirgin etmişti.

OnePlus kullanıcıları PUBG Mobile için avantaj kazandı

Önde gelen telefon markalarından OnePlus, kullanıcılarına PUBG Mobile için önemli bir avantajı kazandırdı. Mobil oyun severlerin en fazla ihtiyaç duyduğu özelliklerden biri olarak kullanıcılarla buluşan yenilik, oyuncuların daha akıcı oyun deneyimi yaşamasını sağlayacak.

Yeniliğe kavuşan oyuncular, modellerin sağladığı yüksek tazeleme hızıyla büyük avantaj sağlayacak. Çünkü bilgisayarlarda da yüksek FPS ve Hz değerlerinde görüntü daha akıcı oluyor ve FPS oyunlarında görüş hakimiyeti sağlanıyor.

OnePlus, PUBG Mobile için öne çıkacak

Mobil oyunlar için cihazların donanımı büyük önem taşıyor. OnePlus da oyuncularını sevindirecek bir yeniliğe imza attı. Artık OnePlus 8 serisi, OnePlus 7T serisi ve One Plus 7 Pro oyun içinde 90 Hz tazeleme hızını destekleyecek. Bu da oyun içinde daha akıcı harekete ve düşmanların daha kolay fark edilmesine olanak sağlayacak.

Özellikle dürbün kullanımında büyük avantaj sağlayan OnePlus PUBG Mobile desteği ile mobil oyun dünyasının piyasa için ne kadar önemli olduğu görüldü. Öte yandan son zamanlarda popüler olan OnePlus Nord modelinin bu özellikten faydalanamayacağı belirtildi. Çünkü bu modelde bulunan Snapdragon 765G işlemci, PUBG Mobile için 90 Hz tazeleme hızını destekleyemiyor.

oneplus pubg mobile

Daha önce de Fortnite 90 Hz tazeleme hızı desteği ile kendisini göstermişti. İleride OnePlus 8 Pro için 120 Hz tazeleme hızı desteği PUBG Mobile için gelebilir.

5 Ağustos 2020 Çarşamba

Ahtapot Tarifi

Ahtapot Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 dilim ekmek
  • 1 tane yeşil zeytin
  • Az miktarda tel peynir
  • Az miktarda domates

Ahtapot Tarifi Yapılışı

  1. Ekmek dilimini daire şeklinde keserek tabağımızın orta yerine yerleştirelim.
  2. Tel peyniri ince ince ayırarak görselde ki gibi yerleştirelim.
  3. Yeşil zeytinden göz, domatesten ise ağız yapalım.
  4. Etrafını istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Karpatka Tarifi

Karpatka Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için;

  • 125 gram margarin ya da tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Muhallebisi için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker (şekerli seviyorsanız 1 su bardağı da koyabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 buçuk yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 125 gram margarin ya da tereyağı

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Karpatka Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle muhallebimizi yapalım, tencerenin içine margarin ve vanilya hariç diğerlerini koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım ve ocağın altını kapatalım .
  2. Vanilyamızı ekleyelim, margarinimizi ekleyelim .
  3. İyice karıştıralım ardından başka bir tencerede margarin, su ve tuzumuzu koyup margarinimiz eriyene kadar ocakta tutalım.
  4. Daha sonra unumuzu ekleyelim ve bir iki tur karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
  5. Unumuzu iyice yedirmiş olmamız lazım daha sonra hamurumuz iyice soğuyunca kabartma tozumuzu ve yumurtalarımızı tek tek ekleyip iyice hamura yedirelim.
  6. Ve iyice çırpalım ki yumurta kokusu olmasın diye.
  7. Kelepçeli kalıbımıza fırın kağıdımızı yerleştirelim .
  8. Hamurumuzun yarısını yayalım ve 35 dakika kadar 165° derece de fırında pişirelim.
  9. Diğer hamuru da ayni şekilde pişirelim ardından soğuyan ilk pişirdiğimiz kekimizi kelepçeli kalıbımıza tekrar alıp üzerine muhallebimizi iyice yayalım .
  10. Ardından ikinci pişirdiğimizi üzerine koyalım ve kalıbımızın üzerine streç geçirip 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  11. Sunum yapacağımız zaman üzerini pudra şekeri ile süsleyelim.

Afiyet olsun🥰.