Kabak Spagetti Tarifi

 

Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy kabak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 diş sarmısak 

  Kabak Spagetti Tarifi Yapılışı

• Kabakları ince uzun şekilde doğrayın.
• Tencereye 3-4 yemek kaşığı yağ ekleyin kabakları yaklaşık 5 dakika kavurun ve bir tabağa alın.
• Aynı tencereye robottan geçirdiğiniz domatesi ve minik doğranmış sarmısakları ekleyin biraz kavurun salçayı ilave edin .
• Az kavurup kabakları ve baharatları ekleyip birkaç dakika kavurun ve servis edin.

Afiyet şifa olsun.

Yaz Rüyası Tarifi

 

Yaz Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvili taban için

• 125 gram tereyağ
• 2 paket burçak bisküvi

Mor renk için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı donmuş meyve (Kiraz böğürtlen yaban mersin’i ahududu) isteğe bağlı her meyve)

Beyaz muhallebisi

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı silme nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tane haşhaş

Turuncu rengi için

• 3 su bardağı su
• 1 paket nazo şeftali
• 3 yemek kaşığı hafif tepeleme nişasta

Süslemek için

• Şeftali
• Kiraz

  Yaz Rüyası Tarifi Yapılışı

• Bisküvili taban için.Burçak bisküviyi robottan geçirip un haline getirelim.
• İçine ettiğimiz tereyağını döküp iyice karıştıralım ve kelepçeli bir kalıba döküp kaşıkla düzleyip bastıralım.
• 10 dk buz dolabında bekletelim.
• Mor muhallebisi için.Sütü tencereye alalım içine nişasta şeker koyup karıştıralım.
• Daha sonra donmuş meyveyi katalım ve koyulaşsana kadar pişirelim.
• Piştikten sonra blendırdan çekip meyveler tamamen ezilsin.
• Hazırladığımız muhallebiyi bisküvi tabanının üzerine dökelim.
• Beyaz muhallebisi için.Tencereye sütü alalım.
• Üzerine nişasta ve şekeri koyup karıştıralım koyulaşana kadar bir kaç dk pişirelim.
• Pişen muhallebi ye chia tohumunu ekleyip karıştıralım.
• Beyaz muhallebiyi mor muhallebi in üzerine dökelim.
• Turuncu muhallebi için tencereye suyu koyalım.
• Daha sonra 1 paket nazoyu ve nişastayı katıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
• Pişen muhallebiyi beyazın üzerine dökelim.
• Dolapta 4-5 saat bekletip üzerini şeftali kirazla süsleyelim.

Karışık Sebze Mücveri Tarifi

 

Karışık Sebze Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet patlıcan
• 2 adet yeşil kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz, dereotu taze nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

  Karışık Sebze Mücveri Tarifi Yapılışı

• Patatesi ve kabağı ayrı ayrı rendeleyin ve suyunu sıkın.
• Havucu rendelenmiş olarak bir kabın içine alın, kabak ve patatesi ilave edin.
• Patlıcanın kabuğunu soyun ve çok küçük küp küp doğrayın, biberleri ve kuru soğanı da aynı şekilde minik minik doğranmış olarak ekleyin.
• Yeşillikleri kıyın bütün malzemeyi bir güzel karıştırın, üzerine yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu ilave edin, damak tadınıza göre tuzunu ve baharatlarını ekleyerek güzelce harmanlayın.
• Yayvan yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ dökün, kaşıkla parça parça köftecikler yapın, orta ateşte istediğiniz kıvamda arkalı önlü kızartın.
• Tavada yağı azaldıkça ilave ederek mücverlerinizi kızartın kâğıt havlu üzerine çıkarın, daha sonra sarımsaklı yoğurtla veya domates sosuyla servis yapın, afiyetler olsun.

Not : her ne kadar sebze ölçüsü olsada siz istediğiniz sebzeyi ekleyip çıkarabilirsiniz, baharat ve yeşillikler konusunda da istediğinizi kullanabilirsiniz.

Tek Tava Makarna Tarifi

 

Tek Tava Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram makarna
• 6-7 adet çeri domates
• Yarım soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı k domates salçası
• 200 ml krema
• 400 ml su
• 1 tatlı k tuz
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• 1 tatlı k kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2-3dal maydanoz

  Tek Tava Makarna Tarifi Yapılışı

• İlk olarak makarnaları tuzlu suda haşlayın.
• Süzmüş olduğumuz makarnaları kenara alın.
• Uygun bir tavaya sıvı yağını alıp yemeklik doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip kavurun.
• Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
• Krema ve sütü ekleyip karıştırın.
• Baharatları, makarnaları, ortadan ikiye bölünmüş domatesleri ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin. 5-10 dk pişirin altını kapatın sıcak servis edin. Afıyet olsun ❤️🤗.

5 Dakikada Nefis Rokalı Kaşık Salatası Yedikçe Yedirten Tarifi

 

5 Dakikada Nefis Rokalı Kaşık Salatası Yedikçe Yedirten Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Büyük Demet Taze Roka
• Birkaç Dal Tereotu
• Birkaç Dal Maydanoz
• Birkaç Dal Taze Nane
• 3 Adet Orta Boy Domates Veya 10 Adet (Cheri Çeri ) Domates
• 1 Tepeleme Çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
• 1 Çay Kaşığı Kimyon
• 1 Limonun Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

  5 Dakikada Nefis Rokalı Kaşık Salatası Yedikçe Yedirten Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yeşilliklerimizi ve domatesimizi iyice yıkayalım.
• Ardından yeşillikleri ince ince doğrayalım.
• Domatesleri ince küp küp doğrayalım.
• Yeşillikleri ve domatesleri derin bir karıştırma kabına alalım, üzerine pulbiberi ,kimyonu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
• Ardından limon suyunu ,nar ekşisini ve zeytinyağını ilave edip harmanlayalım.
• Nefis salatamız hazır servis kasemize alıp servis edelim afiyetle sağlıkla tüketelim. 😊😊
• Salatamız Et, Balık, ve Tavuk, yemeklerimizin, yanına hafta sonu kahvaltılarına ve her ana yemeğe eşlik edebilen harika bir alternatif 😊😊
• Mutlaka bu şekilde denemenizi öneririm.
• Deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun Sevgiyle kalın.. 

Domates Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

• 4-5 adet olgun domates
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı un
• 1 litre su
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

  Yapılışı

• Domates çorbası yapmak için yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur.
• Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
• Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür.15 dakika bu şekilde kaynatılır.
• Daha sonra süt ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır.
• Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Domates çorbamız servise hazır, afiyet olsun.

Tavuk Fajita Tarifi

 

Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 parça tavukgöğsü (Kişi sayısına göre)
• Kırmızı, sarı, yeşil renkli biber
• 2 adet soğan
• Tuz, karabiber, pul biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı soya sos

  Tavuk Fajita Tarifi Yapılışı

• Tavukları ve sebzeleri jülyen şeklinde doğruyoruz, tavayı ısıtıp zeytinyağ ilave edip, tavukları koyup karıştırıyoruz suyunu çektiğinde sebzeleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
• Baharatlarını ilave edip karıştırıp pişirmeye devam ediyoruz.
• En son soya sos ilave edip karıştırıp bir iki dk sonra ocaktan alıyoruz. Makarna ya da salata ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.

Kızartmadan Fırında Çıtır Tavuk Tarifi

 

Kızartmadan Fırında Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 kg tavuk eti (Göğüs yada kalça)

Sosu İçin

• 2 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Pul biber kekik karabiber köri ( 1 er çay kaşığı yeter )
• Tuz
• Tavukları Bulamak İçin
• Sade mısır gevreği

  Kızartmadan Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

• Yumurta, sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, baharatlar ve tuzu homojen biçimde karıştıralım .
• Jülyen doğradığımız tavuk etlerini sosa bulayalım ve mümkünse 2 saat dinlendirelim .Buzdolabında bekletme işlemi yapalım.
• Mısır gevreklerini elimizle hafifçe ezelim.
• Tavukları Mısır gevreğine bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim .
• Tavukları fazla kurutmamaya özen gösterelim Deneyenlere afiyet olsun

Kaşarlı Kapya Biber Tarifi

 

Kaşarlı Kapya Biber Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kapya biber
• 100 gr kaşar peynir
• Biraz maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik

  Kaşarlı Kapya Biber Tarifi Yapılışı

• Kapya biberler ince doğranır.
• Yağda yumuşayana kadar kavrulur.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
• Baharatları ve tuzu ilave edilir.
• Kaşarlar eriyince ince doğranmış maydanoz serpilir.🌸afiyet olsun🌸.

Çikolata Soslu San Sebastian Cheesecake Tarifi

 

Çikolata Soslu San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

19 cm lik kalıp için

• 4 te 3 su bardağı toz şeker (100 gr)
• 2 paket pınar labne (360 gr)
• 1 paket krema (200 gr)
• 1 yemek kaşığı krem peynir
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Çikolata sos

• 120 gram sütlü çikolata
• 100 gram krema

  Çikolata Soslu San Sebastian Cheesecake Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeleri oda sıcaklığında olacak şekilde dolaptan çıkarıp dinlendirelim.
• Karıştırma kabına labne peyniri, krem peyniri ve kremayı alıp ister el çırpıcısıyla isterseniz de mikserin düşük ayarında karıştırın.
• Ardından şekeri ekleyip tekrar karıştıralım.
• Yumurtaları tek tek ekleyip her ekleyişte karıştıralım.
• En son vanilya ve unu ekleyip karıştıralım.
• Kalıbımızın dış kısmını alüminyum folyo ile kaplayalım iç kısmına ise yağlı kağıt yerleştirelim.
• Yağlı kağıdın taşan kısımlarını keselim. Karışımı kalıbın içine dökelim. Ben 19 cm lik kalıp kullandım.
• Büyük kalıp kullanacaksanız ölçüleri 2 kat arttırabilirsiniz. Büyük fırın tepsisinin içerisini suyla dolduralım. Ve kalıbımızı tepsinin içine yerleştirelim.
• Fırının fanlı ayarında 200 derecede 20 25 dk pişirelim.
• Ardından derceği 180 e getirip sevdiğiniz kızarıklık derecesine gelene kadar pişirin.
• Pişirirken her fırının pişirme ayarı farklılık gösterdiği için kontrollü şekilde pişirelim.
• Pişince fırının kapağı hafif açık ılımasını sağlayalım.
• Ardından kalıbın dış kısmındaki folyoyu çıkarıp buz dolabında 1 gece dinlendirelim.
• Sos için kremayı ve çikolatayı ısıtalım.
• Kaynamasını beklemeden ocağın altını kapatalım.
• Cheesecake i dilimleyip üzerine bol çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Patlıcan Oturtma Tarifi

 

Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• 400-500 gram kıyma
• 2 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 1 çorba kaşığı tepeleme salça
• 8-10 dal maydanoz
• 3,5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Üzerine;

• Yarım ay dilimlenmiş domates
• Yeşil biber

  Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı

• Patlıcanları 🍆alacalı soyun.
• Patlıcanı kızartıp diğer tencerede kaynayan suyun içine atıyoruz diğer posta patlıcanı yağa atana kadar suda duruyorlar.
• Sonra kağıt havlu üzerine alıyoruz.
• Havlu üzerindeyken tek sıra olsunlar üst üste koymayın. Böylece kızaran patlıcanın bütün yağı acısı kaynayan suda kalıyor. Lezzetinden bir şey kaybetmiyor.
• Patlıcanları bu şekilde kızartıp tepsiye dizin.
• Şimdi kıymayı hazırlayalım. 2 çorba kaşığı sıvı yağda yemeklik doğradığınız soğanı 🧅hafifçe kavurun.
• Kıymayı ekleyip kıymayı güzelce ezip soğanla harmanlayıp 3-4 dakika kadar kavurun.
• Sonra içine küçük doğranmış domatesi 🍅ekleyip 1-2 dakika kadar kavurun.
• Tuzunu ve karabiberini ekleyip doğranmış maydanozu 🌿ekleyip suyu azar azar verin.
• 5 dakika kadar tıkırdatın. Bu karışımı tepsiye dizdiğiniz patlıcanların 🍆üzerine yayın.
• Dilimlenmiş domates 🍅ve biberleri 🌶yerleştirip fırına verin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Yemek suyunu biraz çeksin tatlar birbirine karışsın tamaaaam👍.

Kahvaltılık Ve Çayın Yanına Yakışan Kızartma Tarifi

 

Kahvaltılık Ve Çayın Yanına Yakışan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 200-300 gram kaşar peyniri
• Susam
• Çörek otu
• Maydanoz

  Kahvaltılık Ve Çayın Yanına Yakışan Kızartma Tarifi Yapılışı

• Bir yoğurma kabına süt ve tuzu alıp karıştıralım. Kabartma tozu ve unu eleyerek hamurumuzu yoğuralım.
• Kaşar peyniri rendeleyelim.
• Maydanozları doğrayıp, çörek otu ve susamı da üzerine ekleyelim.
• Hamuru açıp, keselim.
• Ortalarına karışımdan ekleyip kapatalım ve kenarlarını çatalla bastıralım. Yağda kızartalım. Afiyet olsun 😋.

Nane Aromalı Şeftali Şerbeti Tarifi

 

Nane Aromalı Şeftali Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet şeftali
• 1 adet limon
• 1,5 çay bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 3 dal taze nane

  Nane Aromalı Şeftali Şerbeti Tarifi Yapılışı

• İlk olarak şeftali kavukları soyulur ve dilimlenerek tencereye alınır.
• Üzerine şeker, su eklenir. İçerisine limon rendeleyip suyu sıkılır.
• Şeftaliler yumuşayana kadar kaynatılır.
• Altı kapatıldıktan sonra içerisine nane eklenir ve ağzı kapatılır.
• Yarım saat sonra süzülerek soğutulur. Afiyet olsun…😋😋😋.