Latte Tatlı (Kolay Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için;
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
Piştikten sonra;
- 1 paket krema
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı labne (isteğe bağlı)
Bisküvi ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe karamel aromalı efsane oluyor)
- 1 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için;
- 1 paket krema
- 150 gram tablet çikolata
- Fıstık, donmuş meyve (isteğe bağlı)
Latte Tatlı (Kolay Tatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için; malzemelerinin hepsi tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir ve kaynayınca altı kapatılır.
- İlk sıcağı çıkan muhallebiye 1 paket krema, 2 yemek kaşığı labne ve vanilin eklenerek çırpılır.
- Bisküvileri ıslatmak için; 1 bardak süte 1 kaşık kahve ve 1 tatlı kaşığı şeker karıştırılır.
- Bisküvi ıslatılarak kaseye alınır üzerine 1 yemek kaşığı kadar muhallebi eklenir, sonra aynı işlem tekrarlanır.
- Tüm bisküviler ve muhallebi bitene kadar aynı sırayla kaselere yerleştirilir.
- Sos tenceresinde 1 paket krema kaynama aşamasına kadar pişirilir ve üzerine tablet çikolatalar kırılarak eklenir.
- İyice karıştırılan sos kaselerin üzerine eşit olarak dağıtılır.
- Son olarak tatlının üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Dolapta bir gece bekledikten sonra servis edebilirsiniz aceleniz varsa dört 5 saatte yeterli olur.
Sebzeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (kontrollü)
- 1 kase siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kapya biber (minik doğranmış)
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Sebzeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, yoğurt, sirke, yağlar, şeker, tuz karıştırılır sonra un koyularak hamur yoğurulur.
- Zeytin, havuç, kapya, dereotu ve maydanozu hamura ekleyerek yeniden karıştırılır. Sebzeler koyulduğunda hamurda cıvıma hissedilirse biraz daha un koyulabilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, içine kaşar koyulur (ben kaşar koymadım) üzerine yumurta sarısı sürülür, susam ve çörek otu serpilir (ben susam ve çörek otu serpmedim)
- 180°c fırında 30-35 dk pişirilir.
Eti Puf Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için;
- 5 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Üst sosu için;
Alt tabanı için;
- 2 paket kakaolu burcak bisküvi
- 12 adet eti puf
Eti Puf Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Borcamın alt tabanına kakaolu bisküvileri dizelim.
- Muhallebinin malzemelerini vanilya hariç hepsini tencereye alalım pişirelim, en son vanilya ekleyip soğumasını bekleyelim.
- Ilık olunca bisküvinin üzerine serpelim.
- Üzerine eti pufları dizelim.
- Çikolata sosunu yapalım soğumasını için bekletelim.
- Soğuyan çikolata sosunu eti pufun üzerine serpelim.
- Üzerine çikolata rendesi, hindistan cevizi vs. Serpebilirsiniz.
Portakal Sunumlu Kereviz Salatasi Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri için;
Alt tabanı için;
- 2 büyük portakal
Portakal Sunumlu Kereviz Salatasi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaseye kereviz, elma ve havucu rendeliyoruz.
- Bir iki damla limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile karıştıralım.
- Sarımsaklı yoğurt ve mayonezide ekleyip, iyice karıştıralım.
- Cevizleride ekleyelim karıştıralım.
- Portakalı iyice yıkayıp yuvarlak dilimler yapıp üzerine kaşık yardımı ile salatamızı yerleştirelim.
- Üzerine ince kıyılmış ceviz ve dereotu ile servis edelim.
Tahinli Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 su bardağı tahin
- 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
Tahinli Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpma teli ile çırpalım. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım (yumurta ve süt oda ısısında)
- Yağlanmış olan borcama hazırladığımız kek harcını dökelim, 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Pişmesine yakın tahinli sosunu yapalım.
- Tavada kısık ateşte tahini ısıtıp pudra şekerinin erimesini sağlayalım. Vanilya (isteğe bağlı) ilave edip hepsini karıştırıp ocaktan alın.
- Kekin üzerine tahinli sosu döküp, her tarafına yayın. Bol cevizle süsleyin.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için; su ve toz şekeri tencereye katıp, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim.
- Piştikten sonra, altını kapatıp 1 paket vanilya ekleyip karıştırıp, soğumaya bırakalım.
- Kreması için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri katıp, pişirelim.
- Piştikten sonra altını kapatıp vanilya ekleyip karıştıralım üzerini muhallebiye değecek şekilde streçleyelim soğumaya bırakalım.
- 1 paket kremşanti ekleyip mikser ile en az 4-5 dakika kadar çırpalım. Kıvamı çok katı gelirse süt ile açabilirsiniz.
- 3 adet yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Sıvıyağ, hindistan cevizi, kırık ceviz, galeta unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
- Kalıbı yağlayın ve hazırladığınız harçtan katıp üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dk soğumaya bırakın. İlk sıcaklığı çıkan keke şerbeti dökelim ve yarım saat bekleyelim şerbeti çeksin.
- Hazırladığımız kremayı şerbetli kekin üzerine dökelim.
- En son üzerine hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında en az 4 saat vaktiniz varsa 1 gece dinlendirelim. Afiyet olsun.
Ayvalık Tostu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet sosis
- 1 kutu aç bitir salam
- 10-12 dilim sucuk
- Yeteri kadar kaşar
- 3-4 adet salatalık turşusu
- 1 adet domates
- Garnitür salatası (yoğurt ve mayonez ile karıştırıp)
- Tost ekmeği
Ayvalık Tostu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosis, salam ve sucuğu tavada soteleyelim.
- Ekmekleri kızartalım tost makinesinde.
- Garnitür için yoğurt mayonez ve konserve garnitürü karıştıralım.
- Kızarmış ekmeğe sırayla kaşar, sosis salam karışımı, garnitür, turşu, domates koyup makinede bastıralım.
