Yemek tarifleri / Tavada Tavuk Çöp Şiş (Lokum Gibi)

Tavada Tavuk Çöp Şiş (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gram tavuk göğsü

Sos için;

• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Takmak için;

• Çöp şiş

Tavada Tavuk Çöp Şiş (Lokum Gibi) Tarifi Yapılışı

Selamün Aleykümselam arkadaşlar hepinize hayırlı ramazanlar dilerim 
Buyurun tarifime başlayayım.

Öncelikle göğsü küp şeklinde doğrayalım biraz donmuş olursa etimiz daha düzgün şekilde kesiliyor.
Daha sonra ise sarımsakları soyup rendeleyelim büyük bir kasede sosunu hazırlayalım .Sarımsağı kaseye alalım içine kekik, yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon, salça ve tüm baharatlarını ekleyerek karıştıralım ve küp şeklinde doğradığımız etimizin üzerine döküp karıştıralım sosladığımız etin ağzını kapatıp en az yarım saat dinlendirelim  Daha sonra çöp şişelere dizelim yanmaz ağzı kapalı tava yada tencerede 2 yemek kaşığı yağ koyarak güzelce çevirerek pişirelim .İlk koyduğumuz zaman ağzını 5 dakika kapalı tutalım ki hem suyunu bıraksın hemde etrafa sıçramasın deneyenlere şimdiden kolay gelsin herkese afiyet olsun