18 Temmuz 2018 Çarşamba

yemek tarifleri,Kıymalı Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Kıymalı Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 bardak kaynatılmış su
  • 1 fincan erişte
  • 2 – 3 yemek kaşığı kıyma et
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kâse yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Tereyağ
  • Sıvı yağ
Sosu İçin ;
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Kıymalı Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışıf

  1. Tencere içerisinde yağla birlikte kıyma et kavrulur.
  2. Üzerine kaynamış su, erişte eklenir, karıştırılır , kaynamaya bırakılır.
  3. Küçük bir tencerede yoğurt, yumurta, 1 yemek kaşığı un mikserle pürüzsüz olana kadar çırpılır, kaynayan çorba suyundan, kepçeyle alınarak ılıklaştırılır.
  4. Çorba kesilmemesi için kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırılır, en son tuz ilave edilir. 8 – 10 dakika daha kaynatılır. Kıvamını bulunca ocak altı kapatılır.
  5. Sos malzemeleri servis aşamasında üzerine dökülür. Lezzeti şahane çorba içilmeye hazır👌
    AFİYETLER OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder