Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 2. 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yeteri kadar su (et suyu olursa harika olur)

Üzeri İçin ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası  Tarifi Yapılışı

 Çok farklı tadıyla leziz bir çorbadır kendisi. Aynı zamanda bir şifa kaynağı Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim 

1. Öncelikle pirincimizin üzerini 4 parmak geçecek kadar su dolduralım ve 10 dakika pişirelim.
2. Pirinç pişerken yoğurt, yumurta, un ve rendelenmiş sarımsakları farklı bir kasede çırpalım.
3. Daha sonra yoğurt karışımına az sıcak su ekleyerek ılıtalım ve pirinçli tencereye karıştırarak dökelim.
4. Daha sonra et suyunu (veya yetecek kadar sıcak su) ilave edip 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
5. En son tereyağı ile zeytinyağını, nane, pul biber ve tuz ile beraber yakalım ve çorbamızın üzerine gezdirip servis edelim.
   Afiyet olsun.