Kolay Kavrulmuş Badem Şekeri Tarifi

 

Kolay Kavrulmuş Badem Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı badem
• 1 su bardağı çay şekeri
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tarçın

  Kolay Kavrulmuş Badem Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavayı ocağa alıp bademleri koyup üzerine çay şekeri suyu ve tarçını koyup karıştırın.
• Kaynamaya başlayınca arada karıştırın. Suyunu çeksin.
• Karamelize olana kadar karıştırın.
• Altını yakmamaya özen gösterin.
• Sürekli karıştırın daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dökün.
• Kaşıkla tek tek ayırın sıcaklığı geçince servis edebilirsiniz. Saklama kutusunda muhafaza edebilirsiniz.

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 7 su bardağı sıcak su (1400 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon

Sosu için;

• 50 g tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

  Nasıl Yapılır?

• Kolay mercimek çorbası için ocağa aldığımız uygun bir tencereye kırmızı mercimeği, bir kaç parçaya böldüğümüz soğanı ve yıkadığımız pirinci alalım. Biz mercimek çorbasını havuçsuz hazırladık ancak siz dilerseniz havuç kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve ocağı açarak mercimekler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.
• Mercimekler yumuşadıktan sonra çorbamızı şöyle bir karıştıralım ve üzerine tuzu ve kimyonu ekleyerek blenderdan geçirelim.
• Pürüzsüz bir kıvam alan çorbamızın üzerine gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
• Sosu için tavaya tereyağını alarak eritelim. Yağ eridikten sonra üzerine pul biberi ekleyelim ve kavuralım.
• Toz kırmızı biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
• Hazırladığımız tereyağlı sosu çorbamızın üzerine gezdirelim ve güzelce karıştıralım.
• Yapımı oldukça basit mercimek çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!

Vişneli Kolay Muhallebi Tarifi

Vişneli Kolay Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Vişne sosu için;

• 500 gr dondurulmuş vişne
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya
• 1, 5-2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tabanı için;

• 2-3 adet büsküvi kırıntısı

Vişneli Kolay Muhallebi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle süt, nişasta ve şekeri tencereye alıp kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
2. Altını kapatınca vanilya ve tereyağını atıp son bir karıştırdıktan sonra kenara alalım.
3. Sosu için vişneyi tencereye koyalım .
4. Üzerine şekeri dökelim ve altını açalım.
5. Vişne suyunu verene kadar pişirelim.
6. Nişasta ve suyu ayrı bir kasede karıştıralım pişen vişne sosunun üzerine ekleyip bir iki taşım kaynatalım.
7. Cup bardaklara önce bisküvi kırıntılarını koyalım.
8. Üzerine muhallebi ekleyelim onun üzerine de vişne sosu koyup buzdolabında birkaç dakika beklettikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 

Evde Kolay Ve Leziz Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Evde Kolay Ve Leziz Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 2/3 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 buçuk yemek kaşığı çilek sos (çilek sos yoksa şekerimizi bir çay bardağı katalım)
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Pasta Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt dolu dolu
• 1 yemek kaşığı un
• Dolu dolu 1 yemek kaşığı nişasta (Tam tepeleme de değil silme de değil ortası)
• 2 yemek kaşığı krem şanti
• Yarım paket vanilya

Pastanın İçine  ;

• 1 küçük muz
• 4- 5 tane çilek
• Damla çikolata veya küçük küçük kırılmış çikolata

Süslemek İçin  ;

• Yine çilek ve muz
• 70 gr bitter çikolata
• Yarım çay bardağı krema

Evde Kolay Ve Leziz Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kekimizin hazırlığını yapıyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlıyoruz.
2. Keki için 2 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp sarısını şeker ile pürüzsüzce çırpıp yağını sütünü vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. 2 buçuk yemek kaşığı un koyup iyice malzemeleri karıştırıyoruz.
3. Diğer tarafta yumurtanın beyazını mikserle köpürene kadar çırpalım.
4. Çırptığımız yumurta beyazını söndürmeden alttan alttan yavaş yavaş karıştırarak hamurumuza ekleyelim.
5. Kekimizi mini fırın tepsisi büyüklüğünde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim. ( Büyük dikdörtgen borcam da olur. )
6. Her yerine eşit gelecek şekilde tepsiye yayalım ve 180 derecelik ısınmış fırında 10 dakika pişirelim. (Borcam da birkaç dakika fazla pişebilir üzeri hafif kızarınca alin)
7. Pişen kekimizi fırından çıkar çıkmaz rulo şeklinde sarıp bir kenarda bekletelim.
8. Pasta kreması için süt nişasta ve şekeri bir tencerede kaynayana kadar pişirelim.
9. Pişen pasta kremamızı soğutalım içine krem şantisini, vanilyasını ekleyelim ve mikserle 2-3 dk çırpalım.
10. Dolaba kaldırıp 15-20 dakika soğutalım. Diğer taraftan içine koyacağımız meyveleri küp küp doğrayalım çikolatamızı da doğrayalım.
11. Kremamızı ocağa alalım kenarlardan kaynamaya başlayınca ocaktan alalım ve içine 70 gr sütlü yada bitter çikolata( Yari yarıya da kullanabilirsiniz. ) atalım karıştırarak eritelim ve bunu da 10 dakika kadar dolapta soğutalım ki çok cıvık olmasın. Artık soğuyan rulo kekimizi açalım.
12. Üzerine ben 2 yemek kaşığı kadar çilek sos sürdüm. (sizlerde çilek sos yoksa biraz çilek reçeli sürebilirsiniz. Ama tavsiyem tariflerime eklediğim çilek sosu bir denemeniz. ) Onun üzerine de dolapta soğuyup katılaşan pasta kremamızı sürelim, doğranmış meyvelerimizi ve çikolata parçalarımızı serpiştirelim. Pasta kremanızı kekimizin uç kısmına fazla sürmeyelim ki rulo yaparken krema dışarıya taşmasın.
13. Kekimizi uç kısmından sıkıca katlayarak rulo yapalım dışarıya taşan krema olursa alalım.
14. Rulo halindeki pastamızın üzerine krema ile birlikte erittiğimiz ganajımızı ortadan başlayarak dökelim ve üzerine güzelce yayalım.
15. Pastamızı istediğimiz gibi yada istediğimiz meyvelerle süsleyebiliriz ben bu şekilde yaptım. Deneyecek herkese afiyet olsun.

Evde Kolay Makarna Yap Tarifi

Evde Kolay Makarna Yap Tarifi İçin Malzemeler

Her Bir Porsiyon İçin

• 100 gr un
• 1 yumurta

Makarna Sosu

• 1 bardak krema
• 1 bardak rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri
• 1-2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Maydanoz

Evde Kolay Makarna Yap Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve unu yoğurup hamur haline getirin ve elinizin gölgesi görünene kadar oklava ile açın.
2. Uzunlamasına açtığınız hamura çok az un serpip katlayın ve şeritler halinde bıçakla kesin.
3. Şeritleri tek tek açıp uzun uzun makarnalar elde edin.
4. Suyu derin bir tencerede iyice kaynattıktan sonra deniz suyu tadı alana kadar tuz atın ve makarnaları atıp 3 dk, en fazla 4 dk haşlayıp süzün, farklı bir tavaya alarak suyunun biraz daha çekmesini sağlayın.
5. Tereyağını bir sos tenceresinde eritip kremayı ekleyin.
6. Rendelediğiniz sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
7. Rendelenmiş peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırdıktan sonra incecik doğranmış maydanozu ekleyip ocağı kapatın.
8. Makarnanızı sosun içine koyup nazikçe çatal ve kaşık eşliğinde karıştırın. Üzerine peynir rendeleyin.

Kolay Oturtma Tarifi

Kolay Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 5 adet orta boy patates
• 5 adet orta boy domates
• Sıvı yağ
• 6 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 6 adet domates tereyağı ve sıvı yağ
• Tuz karabiber pul biberi
• 1 buçuk yemek kaşığı salça

Kolay Oturtma Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patlıcanlar alaca soyalım tuzlu suda bekletelim.
2. Sonra domates sosunu hazırlayayım ilk olarak soğanı ince ince doğrayın.
3. Tavada hafif kavuralım sonra biberleri ekleyelim biraz kavurduktan sonra domates ekleyelim.
4. Baharatlarını ekleyelim ondan sonra fırın tepsisine dökelim.
5. Ondan sonra bütün malzemeleri hepsini aynı boyutta keselim.
6. Sonra hazırladığımız sosun üzerine dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 – 200 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 2. 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yeteri kadar su (et suyu olursa harika olur)

Üzeri İçin ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası  Tarifi Yapılışı

 Çok farklı tadıyla leziz bir çorbadır kendisi. Aynı zamanda bir şifa kaynağı Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim 

1. Öncelikle pirincimizin üzerini 4 parmak geçecek kadar su dolduralım ve 10 dakika pişirelim.
2. Pirinç pişerken yoğurt, yumurta, un ve rendelenmiş sarımsakları farklı bir kasede çırpalım.
3. Daha sonra yoğurt karışımına az sıcak su ekleyerek ılıtalım ve pirinçli tencereye karıştırarak dökelim.
4. Daha sonra et suyunu (veya yetecek kadar sıcak su) ilave edip 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
5. En son tereyağı ile zeytinyağını, nane, pul biber ve tuz ile beraber yakalım ve çorbamızın üzerine gezdirip servis edelim.
   Afiyet olsun. 

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Çay Bardağı Kuskus
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 6 Bardak Su

Terbiyesi için;

• 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
• 1 Adet Yumurta

Üzeri için;

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber (İsteğe Bağlı )

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası Tarifi Yapılışı

Tencereye önce suyu sonra kuskusu dökelim, kaynayıp hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim içine nohutları ekleyip kısık ateş de pişmeye devam ederken terbiyesini hazırlayalım.

Kase içinde yoğurdu, yumurtayı güzelce çırpalım ve unu ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım kesilmemesi için çorbanın sıcak suyundan içine dört beş yemek kaşığı döküp harmanlayalım ve çorbanın içine yavaş yavaş ve karıştırarak dökelim bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Küçük tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdıralım içine naneyi döküp kavuralım ve çorbanın üzerine gezdirip karıştıralım beş on dakika dinlendirip sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.