Serkan gül (arastırmacı)

  Kolay Kavrulmuş Badem Şekeri Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı badem 1 su bardağı çay şekeri 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tarçın Kolay Kavrulmuş Badem Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle tavayı ocağa alıp bademleri koyup üzerine çay şekeri suyu ve tarçını koyup karıştırın. Kaynamaya başlayınca arada karıştırın. Suyunu çeksin. Karamelize olana kadar karıştırın. Altını yakmamaya özen gösterin. Sürekli karıştırın daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dökün. Kaşıkla tek tek ayırın sıcaklığı geçince servis edebilirsiniz. Saklama kutusunda muhafaza edebilirsiniz.

  Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı pirinç 7 su bardağı sıcak su (1400 ml) 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Sosu için; 50 g tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Nasıl Yapılır? Kolay mercimek çorbası için ocağa aldığımız uygun bir tencereye kırmızı mercimeği, bir kaç parçaya böldüğümüz soğanı ve yıkadığımız pirinci alalım. Biz mercimek çorbasını havuçsuz hazırladık ancak siz dilerseniz havuç kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve ocağı açarak mercimekler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. Mercimekler yumuşadıktan sonra çorbamızı şöyle bir karıştıralım ve üzerine tuzu ve kimyonu ekleyerek blenderdan geçirelim. Pürüzsüz bir kıvam alan çorbamızın üzerine gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Sosu için tavaya tereyağını alarak eritelim. Yağ eridikten sonra üzerine pul biberi ekleyelim ve kavuralım. Toz kırmızı biberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim. Hazırladığımız tereya...

Vişneli Kolay Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler Vişne sosu için; 500 gr dondurulmuş vişne 1 yemek kaşığı nişasta Yarım çay bardağı su 1 su bardağı şeker Muhallebisi için; 1 lt süt 1 su bardağı şeker 1 kutu krema 1 paket vanilya 1, 5-2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı tereyağı Tabanı için; 2-3 adet büsküvi kırıntısı Vişneli Kolay Muhallebi Tarifi Yapılışı Öncelikle süt, nişasta ve şekeri tencereye alıp kıvamı koyulaşana kadar pişirelim. Altını kapatınca vanilya ve tereyağını atıp son bir karıştırdıktan sonra kenara alalım. Sosu için vişneyi tencereye koyalım . Üzerine şekeri dökelim ve altını açalım. Vişne suyunu verene kadar pişirelim. Nişasta ve suyu ayrı bir kasede karıştıralım pişen vişne sosunun üzerine ekleyip bir iki taşım kaynatalım. Cup bardaklara önce bisküvi kırıntılarını koyalım. Üzerine muhallebi ekleyelim onun üzerine de vişne sosu koyup buzdolabında birkaç dakika beklettikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 

Evde Kolay Ve Leziz Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki İçin ; 2 adet yumurta 2/3 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 buçuk yemek kaşığı çilek sos (çilek sos yoksa şekerimizi bir çay bardağı katalım) Yarım paket vanilya Yarım paket kabartma tozu Pasta Kreması İçin ; 2 su bardağı süt dolu dolu 1 yemek kaşığı un Dolu dolu 1 yemek kaşığı nişasta (Tam tepeleme de değil silme de değil ortası) 2 yemek kaşığı krem şanti Yarım paket vanilya Pastanın İçine  ; 1 küçük muz 4- 5 tane çilek Damla çikolata veya küçük küçük kırılmış çikolata Süslemek İçin  ; Yine çilek ve muz 70 gr bitter çikolata Yarım çay bardağı krema Evde Kolay Ve Leziz Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı Öncelikle kekimizin hazırlığını yapıyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlıyoruz. Keki için 2 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp sarısını şeker ile pürüzsüzce çırpıp yağını sütünü vanilya ve kabartma...

Evde Kolay Makarna Yap Tarifi İçin Malzemeler Her Bir Porsiyon İçin 100 gr un 1 yumurta Makarna Sosu 1 bardak krema 1 bardak rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ Tuz Maydanoz Evde Kolay Makarna Yap Tarifi Yapılışı Yumurta ve unu yoğurup hamur haline getirin ve elinizin gölgesi görünene kadar oklava ile açın. Uzunlamasına açtığınız hamura çok az un serpip katlayın ve şeritler halinde bıçakla kesin. Şeritleri tek tek açıp uzun uzun makarnalar elde edin. Suyu derin bir tencerede iyice kaynattıktan sonra deniz suyu tadı alana kadar tuz atın ve makarnaları atıp 3 dk, en fazla 4 dk haşlayıp süzün, farklı bir tavaya alarak suyunun biraz daha çekmesini sağlayın. Tereyağını bir sos tenceresinde eritip kremayı ekleyin. Rendelediğiniz sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Rendelenmiş peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırdıktan sonra incecik doğranmış maydanozu ekleyip ocağı kapatın. Makarnanızı sosun içine koyup n...

Kolay Oturtma Tarifi İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 5 adet orta boy patates 5 adet orta boy domates Sıvı yağ 6 adet sivri biber 1 adet soğan 6 adet domates tereyağı ve sıvı yağ Tuz karabiber pul biberi 1 buçuk yemek kaşığı salça Kolay Oturtma Tarifi Yapılışı İlk önce patlıcanlar alaca soyalım tuzlu suda bekletelim. Sonra domates sosunu hazırlayayım ilk olarak soğanı ince ince doğrayın. Tavada hafif kavuralım sonra biberleri ekleyelim biraz kavurduktan sonra domates ekleyelim. Baharatlarını ekleyelim ondan sonra fırın tepsisine dökelim. Ondan sonra bütün malzemeleri hepsini aynı boyutta keselim. Sonra hazırladığımız sosun üzerine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 – 200 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 2. 5 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Yeteri kadar su (et suyu olursa harika olur) Üzeri İçin ; Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası  Tarifi Yapılışı  Çok farklı tadıyla leziz bir çorbadır kendisi. Aynı zamanda bir şifa kaynağı  Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim  Öncelikle pirincimizin üzerini 4 parmak geçecek kadar su dolduralım ve 10 dakika pişirelim. Pirinç pişerken yoğurt, yumurta, un ve rendelenmiş sarımsakları farklı bir kasede çırpalım. Daha sonra yoğurt karışımına az sıcak su ekleyerek ılıtalım ve pirinçli tencereye karıştırarak dökelim. Daha sonra et suyunu (veya yetecek kadar sıcak su) ilave edip 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım. En son tereyağı ile zeytinyağını, nane, pul biber ve tuz ile beraber yakalım ve çorbamızın üzerine gezdirip serv...

Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 Çay Bardağı Kuskus 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 6 Bardak Su Terbiyesi için; 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Yoğurt 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un 1 Adet Yumurta Üzeri için; 1 Yemek Kaşığı Tereyağ 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ Nane Pul biber (İsteğe Bağlı ) Kolay Nohutlu Kuskus Çorbası Tarifi Yapılışı Tencereye önce suyu sonra kuskusu dökelim, kaynayıp hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim içine nohutları ekleyip kısık ateş de pişmeye devam ederken terbiyesini hazırlayalım. Kase içinde yoğurdu, yumurtayı güzelce çırpalım ve unu ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım kesilmemesi için çorbanın sıcak suyundan içine dört beş yemek kaşığı döküp harmanlayalım ve çorbanın içine yavaş yavaş ve karıştırarak dökelim bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Küçük tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdıralım içine naneyi döküp kavuralım ve çorbanın üzerine gezdirip karıştıralım beş on dakika dinlendirip sıcak sıcak afiyetle yiyeb...