Sarımsaklı Yoğurtla Patatesli Havuçlu Kabak Ruloları Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtla Patatesli Havuçlu Kabak Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy kabak
• 2 adet küçük havuç
• 1 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 50 gr beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Sarımsaklı Yoğurtla Patatesli Havuçlu Kabak Ruloları Tarifi Yapılışı

1. Tüm sebzeleri yıkayın ve rendenin büyük kısmıyla rendeleyin. (altına bir kap oturtduğunuz süzgeç üzerinde rendeleme işlemini yaparsanız sebzelerin suyu süzülecek ve bir sonraki aşamada kolaylık sağlayacaktır. )
2. Rendelenen sebzeleri elinizle sıkarak çıkarabildiğiniz kadar çok suyunu çıkarıp başka bir kaba alın.
3. Üzerine peynir baharat, zeytinyağı ve unu ekleyip elinizle güzelce karıştırın.
4. Karışan malzemeyi yağlı kağıt serili fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 190 derece fırına gönderin.
5. Üzeri iyice kızaran ve takriben 45-50 dk fırında bekleyen sebzeleri oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
6. Soğuyan sebzeleri kabınızın kısa tarafından 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
7. Kestiğiniz şeritlerin başından başlayarak içe doğru katlayın rulolar haline getirin. Ve hepsini bu şekilde yapın.
8. Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyetle.

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı toz tarhana
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş iri sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 7 bardak sıcak su

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı eritip sarımsağı kavuruyoruz.
2. Sonra toz biberi ve tarhanayı da atıp 3 dakika kadar daha kavuruyoruz.
3. Sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederken çırpıcı ile topaklanmasın diye kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Kaynadıktan sonra naneyi ekliyoruz. Şifa depomuz mis gibi tarhanamız artık hazır. Afiyet olsun 

Fırınlanmış Sarımsaklı Pesto Soslu Spaghetti Tarifi

Fırınlanmış Sarımsaklı Pesto Soslu Spaghetti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket @pastavillatr Spaghetti
• 1 paket @pastavillatr Fesleğenli ve fıstıklı Makarna Sosu
• 1 paket kestane mantarı
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet bütün sarımsak
• Tereyağ
• Zeytinyağ
• Kişniş Tohumu
• Tuz, Karabiber

Fırınlanmış Sarımsaklı Pesto Soslu Spaghetti Tarifi Yapılışı

Evde pesto sos hazırlamaya üşenenlerden misiniz ? Eeee hazır olan ve katkısız olanlarını bulmuşken sizden saklamak olmazdı. Genova bölgesinde yetişen taze fesleğenlerden hazırladıkları, cam fıstığı, zeytinyağı ve parmesan peynirinden geleneksel reçetelere sadık kalınarak ürettikleri Pesto Fesleğenli Makarna Sosu hazırlamışlar. Canınız ne zaman bol soslu bir pesto makarnası istese marketlerde fesleğenin iyisini aramak yerine hazır @pastavillatr sosunu kullanarak harikalar yaratabilirsiniz. Dilerseniz ev yapımı pizzalar hazırlarken domates sos yerine bu sosu kullanarak ızgara tavuk parçalı enfes pesto soslu bir pizza hazırlayabilirsiniz. Sanırım burdan bir sonraki tarifimide bulmuş oldum =)

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayınız.
2. Pişirme kağıdınızın içerisine bir tane sarımsağı koyunuz ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve 2-3 adet kişniş tohumu ilave ediniz.
3. Ağzını kapatarak fırında 20 dk kadar pişiriniz.
4. Büyük ve derin bir tencerenin içerisin su koyunuz.
5. Makarnayı yapacağınız tencerenin uygun büyüklükte olması gerekir.
6. 500 gramlık 1 paket makarnayı haşlamak için ortalama 5 litre iyi su kullanılmalıdır.
7. Su yüksekliği tencerenin 3/4’ünü geçmemelidir.
8. Fazla su doldurulursa kaynadığı zaman tencereden taşar, az suda ise makarna iyi pişmez ve tencerenin dibine yapışabilir.
9. Makarna bol tuzlu suda, İtalyanların ifadesine göre deniz suyu kadar tuzlu olan suda haşlanmalıdır.
10. Tuzunu başlangıçta değil, su kaynadıktan sonra 5 litre suya 1 yemek kaşığı olacak şekilde eklemek gerekir. Püf Noktası; İyi bir makarna sever makarnanın suyunu saklar ve soslarında kullanır =)
11. Soğanı ince ince doğrayıp bir tavanın içerisine alalım. (Tavanızın da büyük olması sosu iyice karıştırabilmeniz için çok önemli) Hafik pembeleşinceye kadar kavuralım. İçerisine önceden temizlediğiniz ve dilimlediğiniz mantarları ilave edelim. Hafifçe kavurup içerisine @pastavillatr ’lanin fesleğenli makarna sosunu ilave edip makarna suyundan azıcık tavamıza dökelim. ( Burası tamamen sizin makarnanızı nasıl sevdiğinizle alakalı olarak değişiyor çünkü sulu seviyorsanız bu aşamada sizlere biraz daha su katmanızı öneririm)
12. Önceden hazırladığınız sarımsağı kesme tahtasının üzerine alıp ortadan kesip içerisindeki yumuşamış sarımsağı bir kaşık yardımıyla dışarı çıkartalım ve iyice ezelim. Daha sonrasında üzerine deniz tuzu ve ilave edip tencerenin içerisine alalım.
13. Haşlama noktasına gelmeden makarnamızı Al Dente kıvamında süzüp sos tenceremizin içerisine ilave edelim. Bu sırada üzerine bir kaşık tereyağ ekleyerek karıştıralım. 2-3 dakika bu şeklinde kısık ateşte piştikten sonra servise hazır. Kocaman Afiyet Olsun =)

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• İri bir diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı isot
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 4 bardak soğuk su

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Küçük bir tencereye 3 kaşık zeytinyağı konulur, içine sarımsak ve salça eklenir, 3 kaşık tarhana ve baharatlarda eklenip ocağa alınır. Orta ateşte tarhananın kokusu çıkıncaya kadar karıştırılır.
2. Su azar azar eklenir ve tel çırpıcı ile durmadan kaynayıncaya kadar karıştırılır.
3. Kaynadıktan sonra altı kısılır. 10 dakika kadar ara ara karıştırılır.
4. Bu çorba acısız yapılıp çocuklara da içirilebilir ya da kıyma konulup daha da lezzetlendirilebilir.
   (Bu ölçülerde 3 çorba kasesi çıkıyor)
   Afiyet olsun

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye yağları alalım ve ocağa koyalım.
2. Yağlar ısınınca unu ekleyip rengi değişene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
3. Kavrulması tamamlanan una yavaş yavaş suyunu ekleyelim diğer yandan da hızlıca karıştıralım. Bu işlemi el çırpıcısıyla yaparsanız topaklanma yaşamazsınız.
4. Suyunu ekledikten sonra tencerenin ağzı açık altı orta ısıda yanar vaziyette pişmeye bırakalım.
5. Kıvamı koyulaşınca tuz, sarımsak ve kararbiberi ekleyip 1 taşım daha kaynatalım.
6. Daha sonra çorbayı ocaktan alalım.
7. Küçük bir cezvede yağ ısıtalım içine biberini atıp kızdıralım.
8. Ardından servis tabağına aldığınız çorbaların üzerine biberli yağdan damlatalım daha sonra kuru nane serperek sıcacık servis edelim.
9. Çorbaya tavuk suyu veya et suyu kullanırsanız tadı daha iyi olacaktır.
10. Bunlar yoksa mutlaka bulyon kullanmanızı öneririm. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 2. 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yeteri kadar su (et suyu olursa harika olur)

Üzeri İçin ;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane

Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası  Tarifi Yapılışı

 Çok farklı tadıyla leziz bir çorbadır kendisi. Aynı zamanda bir şifa kaynağı Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim 

1. Öncelikle pirincimizin üzerini 4 parmak geçecek kadar su dolduralım ve 10 dakika pişirelim.
2. Pirinç pişerken yoğurt, yumurta, un ve rendelenmiş sarımsakları farklı bir kasede çırpalım.
3. Daha sonra yoğurt karışımına az sıcak su ekleyerek ılıtalım ve pirinçli tencereye karıştırarak dökelim.
4. Daha sonra et suyunu (veya yetecek kadar sıcak su) ilave edip 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
5. En son tereyağı ile zeytinyağını, nane, pul biber ve tuz ile beraber yakalım ve çorbamızın üzerine gezdirip servis edelim.
   Afiyet olsun.