Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi

Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 1 kase süzme yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• Pulbiber

Nohut Kavurma için:

• 1 su bardağı haşlanmış nohu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı

Semizotunun balıktan sonra en çok omega 3 içeren gıda olduğunu biliyor muydunuz? Eğer balık sevmiyorsanız bol bol tüketmenizi öneririm.  nohut sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.

1. Nohut kavurma için tavaya zeytinyağını alıp salçayı ekleyelim ve ardından biraz ılık suyu ekleyerek salçayı güzelce kavuralım.
2. Haşlanmış nohutları ve baharatları ekleyip 5-10 dk kadar orta ateşte karıştırarak kavuralım.
3. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakalım. O soğurken semiz otunu hazırlayalım.
4. Semiz otunu ayıklayıp güzelce yıkayalım ve doğrayalım.
5. Geniş bir kasede süzme yoğurdun biraz su ile kıvamını açalım ve çırpalım.
6. Dövülmüş sarımsakları, semiz otunu ve pul biberi ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.
7. Üzerine kavurduğumuz nohutu ilave edelim ve nane yada maydanozla süsleyelim. Afiyet olsun.