Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 kase süzme yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- Pulbiber
Nohut Kavurma için:
- 1 su bardağı haşlanmış nohu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı
Semizotunun balıktan sonra en çok omega 3 içeren gıda olduğunu biliyor muydunuz? Eğer balık sevmiyorsanız bol bol tüketmenizi öneririm. nohut sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
- Nohut kavurma için tavaya zeytinyağını alıp salçayı ekleyelim ve ardından biraz ılık suyu ekleyerek salçayı güzelce kavuralım.
- Haşlanmış nohutları ve baharatları ekleyip 5-10 dk kadar orta ateşte karıştırarak kavuralım.
- Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakalım. O soğurken semiz otunu hazırlayalım.
- Semiz otunu ayıklayıp güzelce yıkayalım ve doğrayalım.
- Geniş bir kasede süzme yoğurdun biraz su ile kıvamını açalım ve çırpalım.
- Dövülmüş sarımsakları, semiz otunu ve pul biberi ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.
- Üzerine kavurduğumuz nohutu ilave edelim ve nane yada maydanozla süsleyelim. Afiyet olsun.