Fırında Karışık Kızartma Tarifi

Fırında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet yeşil köy biberi
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet büyük boy patates
• Sıvı yağ
• Alabildiği kadar karabiber kekik pul biber

KÖFTE İÇİN

• 1 adet kuru soğan
• Yarım kilo kıyma
• 9-10 dal maydanoz
• 1 tutam karabiber ve tuz
• İsteğe göre bayat ekmek (Ben koydum)
• 1 kase kadar köftelerin üzeri için tereyağı

Fırında Karışık Kızartma Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi hazırlamak için köfte malzemelerini bir kabın içine koyup yoğurarak hazırlıyoruz.
2. Köfteleri elimizle şekillendirip bir kenara koyuyoruz.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri ve patatesleri istediğimiz şekilde doğrayıp bir kaba koyup içine sıvı yağ ve tuz atıp karıştırıyoruz.
4. Biberleri tepsiye diziyoruz.
5. Kalan patateslerin içine pulbiber karabiber ve kekik atıp karıştırıyoruz.
6. Patatesleri de tepsiye diziyoruz. Kalan yerlere köfteleri dizip, köftelerin üzerine küçük miktarda tereyağı koyuyoruz. 150 derece de ısınmış fırınımıza atıyoruz.