Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yaklaşık olarak 1. 5 litre su
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı yoğurt
• 1  yumurtanın sarısı
• 1  çay kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı un
• İsteğe bağlı tuz
• 1 veya 2 yemek kaşığı tereyağı
• Nane

Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye su ve pirinci suyumuz kaynayana kadar ağzı kapalı ateşte pişiriyoruz.
2. Su kaynayana kadar yoğurt yumurta unu başka bir kapta karıştıralım.
3. Su kaynayınca azar azar kabımızda ki karışıma ekleyelim ve iyice karıştıralım eğer bu işlemi atlarsanız yumurtanız pişer.
4. Daha sonra kaptakileri tencereye boşaltalım ve iyice karıştıralım.
5. 20 dakikaya çorbanız hazır. Afiyet olsun