Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi

Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 5, 5, buçuk su bardağı kadar un

İç malzemesi :

• Lor veya peynir

Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi Yapılışı

Pastane usulü değil, halis muhlis anne usulü ev yapımı nefis poğaça tarifi efenim

1. Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın, kalanları yoğurt, sıvı yağ, tuz, tozşeker, kabartma tozları ve kıyılmış dereotunu yoğurma kabına alın ve karıştırın.
2. Ununu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
3. İstediğiniz kadar büyüklükte. parçalar kopararak elinizle açın.
4. İçine bir tatlı kaşığı lor koyun kapatın, yuvarlak veya dilediğiniz şekli verin.
5. Tepsiye dizin, üzerine bir yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30- 35 dakika kadar pişirin.