Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1, 5 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 5, 5, buçuk su bardağı kadar un
İç malzemesi :
- Lor veya peynir
Nefis Kıyır Poğaçam Tarifi Yapılışı
Pastane usulü değil, halis muhlis anne usulü ev yapımı nefis poğaça tarifi efenim
- Yumurtanın bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın, kalanları yoğurt, sıvı yağ, tuz, tozşeker, kabartma tozları ve kıyılmış dereotunu yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Ununu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
- İstediğiniz kadar büyüklükte. parçalar kopararak elinizle açın.
- İçine bir tatlı kaşığı lor koyun kapatın, yuvarlak veya dilediğiniz şekli verin.
- Tepsiye dizin, üzerine bir yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30- 35 dakika kadar pişirin.
