Brokolili Brüksel Lahanalı Salata Tarifi

Brokolili Brüksel Lahanalı Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet brüksel lahanası
• 10 çiçek brokoli
• 1 adet havuç (soyulup iri doğranacak )
• 1 adet kapya biber(çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
• 2 adet taze yeşil soğan (iri doğranacak )
• 1 tutam maydanoz (ince kıyım )

Sosu :

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Brokolili Brüksel Lahanalı Salata Tarifi Yapılışı

1. Brokoliyi ile brüksel lahanası 10-15 dk haşlayalım .
2. Soğuk suya tutalım.Süzüp derin bir kaba alalım.
3. Kapya biber ile havucu da 10 -15 dk haşlayalım.
4. Soğuk sudan geçirelim, süzelim .Lahanaların üzerine ekleyelim .
5. Soğanı maydanozu ekleyip karıştıralım.
6. Sos malzemeleri iyice çırpalım.
7. Salatanın üzerine dökelim karıştıralım servis tabağına alalım ,afiyet olsun.