Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta akı
• Yarım çay bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un (yumuşak ele yapışmayan hamur)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

İçi için;

• Lor peynir veya kaşar peynir veya dileğinizi koyabilirsiniz

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle su, süt maya şeker tuz bir kaba alınıp karıştırılır.
2. Yumurta akı ardından yağ eklenir sonra yavaş yavaş un ilave edilir ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar un koyulur.
3. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır içine lor peynir veya kaşar peynir eklenip yuvarlayıp tepsiye dizilir.
4. Bezeler hepsi bu şekilde yapılır üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
5. 180 derece fırında 30-35 dk kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun.