Yılbaşı Sofralarına Şıklık Katacak Salata Tarifi

Yılbaşı Sofralarına Şıklık Katacak Salata Tarifi İçin Malzemeler

Kase için:

• 1 su bardağı+2 dolu yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 100 gr tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı su

Salata için:

• 250 gr tavuk göğsü
• 3 tane patates
• 2 tane havuç
• 250 gr mayonez
• Tuz
• Karabiber

Süslemek için:

• Dereotu
• Nar taneleri

Yılbaşı Sofralarına Şıklık Katacak Salata Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğsü, patatesi ve havucu ayrı ayrı haşlıyoruz.
2. Soğuduktan sonra patatesi ve havucu rendeleyip, tavuk göğsünü küçük-küçük doğrayıp bi kaba alıyoruz.
3. Üzerine mayonezi, tuzunu ve karabiberini de ekliyoruz.
4. Kaseler için ;unu, tuzu ve karabiberi bi kaba alıp karıştırıyoruz.
5. Ardından buzdolabından çıkarıp küp küp doğradığımız tereyağını da ilave edip elimizle yağ ve unu bir birine yediriyoruz.
6. Sonra yumurta ve 1 yemek kaşığı soğuk suyu da ilave edip yoğuruyoruz.
7. Hamur şeklini koruyorsa olmuş demektir.
8. Hamuru ufak bezelere ayırıyoruz.
9. Muffin kalıbını ters çevirip bezeyi kalıbın şekline göre genişletiyoruz.
10. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Not:kaseyi çok ince yapmıyoruz ki kalıptan çıkarırken kırılmasın.
11. Soğuyan kaselerimize salatamızı tepeleme doldurup dereotu ve narla süslüyoruz.