Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kuşbaşı et
- 4 diş sarımsak
- 3 patlıcan
- 5 domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 tatlı kaşığı pulbiber
- Yağ
- Tuz
Türlü Tarifi Yapılışı
- Kuşbaşı etimizi, domates ve patlıcanları küp şeklinde doğruyoruz.
- Daha sonra sarımsağı büyükçe doğrayıp fırın tepsisine diziyoruz.
- Salçayı sulandırıp pul biler ve yağ ile tepsiye döküp iyice karıştırıyoruz.
- Üstüne yağ döküp fırına alıyoruz arada karıştırmayı unutmayalım. Şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder