Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi

 

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 4 – 4, 5 su bardağı un ( 500 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz (12 gr)
• 1 çorba kaşığı tozşeker (20gr)
• 2 paket kabartma tozu (20 gr)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik yoğurt (100 gr)
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (100 gr)
• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2 veya 3 çorba kaşığı doğranmış dereotu
• 1 tane rendelenmiş havuç

İçi harcı:

• Peynir

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı sıvı yağı
• Özel malzeme video da

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Unu bir kaseye alıyoruz, içerisine tuzu, şekeri ve kabartma tozunu ekliyoruz.
2. Kuru malzemeleri karıştırıyoruz, ortasını açıyoruz ve yumurtalarımızı kırıyoruz.
3. Yoğurt, sıvı yağı ve tereyağını ekliyoruz.
4. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
5. Havuç ve dereotunu ekleyip tekrardan yoğuruyoruz.
6. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp içerisine peynir koyuyoruz.
7. Ve yuvarlayıp biraz bastırdıkdan sonra tepsiye yerleştiriyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp “x” işareti çiziyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişiriyoruz .