Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi

 

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet tavuk but
• 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı bal
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Varsa yarım tatlı kaşığı köri
• 1 dal çok ince doğranmış biberiye
• İsteğe bağlı tereyağ

Sebzeleri;

• 6 adet orta boy patates
• 3,4 adet havuç
• 2,3 adet mor soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• Bir tutam karabiber
• Tuz

Fırında Sebzeli Tavuk But Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı güzelce yıkayıp temizledikten sonra bir kenara alıyoruz.
2. Marinesi için gerekli olan tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
3. İsteğe bağlı tavuk derilerinin altına bir parça tereyağ sürebilirsiniz daha lezzetli oluyor.
4. Daha sonra bir fırça yardımıyla marineyi tavukların her yerine güzelce sürüyoruz.
5. Patatesleri arzunuza göre ister ikiye bölün isterseniz 4 parçaya bölün soğanları ve havuçları ince parçalar halinde doğrayın.
6. Sebzeleri sıvı yağ tuz karabiber sebze tozu ile güzelce harmanlayın.
7. Borcam tepsi yada fırın tepsisine güveçte olabilir sebzeleri tepsinize alıp yayın üzerine tavuk butlarınıda yerleştirin.
8. Varsa taze biberiye bir kaç dal aralara yerleştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırına verin yaklaşık 20, 25 dakika sonra tavukların üzerine tekrar kalan marinesinden sürüp fırına verin yaklaşık 1 saat daha pişirin üzeri güzelce kızarsın.
10. Sıcak sıcak yanında pilav eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar