Sebzeli-Patatesli Mercimek Yemeği Tarifi

 

Sebzeli-Patatesli Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet küçük patates
• ️1-2 kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük soğan
• ½ çay bardağı yeşil mercimek
• ️1 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 adet knorr sebze veya tavuk bulyon
• 1 buçuk bardak sıcak su

Sebzeli-Patatesli Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Bütün sebzeleri yemeklik doğrayın ve zeytinyağında biraz kavurun.
2. Yıkayıp süzdüğünüz yeşil mercimekleri ekleyin ve biraz daha kavurun.
3. Bir buçuk bardak kaynamış suda bulyonu çözdürün ve yemeğinize ilave edin.
4. Ocağın altını kısın, tuzunu kontrol edin ve kapağı kapalı, ara ara karıştırarak mercimekler pişene kadar pişirin. (su az gelirse ilave edin).
5. Karabiber, pul biber ve isteğe göre baharat ekleyip ocaktan alın. Biraz dinlendikten sonra servise hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun .