Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi

 

Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram mantar
• 500 gram tavuk göğsü
• 2 orta boy soğan
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik

Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile biraz kavrulur.
2. Üzerine kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsü eklenir.
3. Bir tavada doğranmış mantarlarımız kavrulur ve tavukların üzerine yeşil biber ve mantarlar ilave edilir.
4. Daha sonra domatesleri de ilave eder kavurmaya devam edilir.
5. İsteğe bağlı ben koydum salça da ilave edip baharat da ekleyip pişmeye bırakılır.
6. Daha sonra sote güveç kaplarına pay edilip üzerine rendelenmiş kaşar koyulur ve 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir ve servis edilir.Deniyecek olan herkese afiyet olsun .