Hayrabolu Tatlısı Tarifi

 

Hayrabolu Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 500 gram tuzsuz peynir
• 1.5 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un(irmikten az olacak şekilde ayarla)
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 kaşık limon suyu
• Portakal kabuğu (3-5) parça

Üstüne;

• Tahin
• Peynir ve yumurta robotta çekin.
• Daha sonra kalan malzemeleri ve robotta çektiğimiz peynirli yumurtayı ekleyip hamurumuzu karıştırıyoruz.
• Küçük mandalina gibi ayırıp yuvarlak yuvarlak yapıp tepsiye diziyoruz.
•  200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
• Sonrasında şerbetimizi kaynatıyoruz ve kaynarken içine atıyoruz o da yaklaşık 20 dakika kadar kaynayacak .
• Daha sonra borcama alıp kalan şerbeti üzerine döküp soğumasını bekliyoruz.
• Tahin ve cevizle servis edebilirsiniz.
• Ceviz

  Hayrabolu Tatlısı Tarifi Yapılışı