Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

 

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 portakalın kabuğu( rendenin küçük tarafıyla rendeleyin)
• 1 portakalın suyu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik hindistan cevizi
• 1 tane kabartma tozu
• 4-4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Damla çikolata

  Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı

• İlk önce 125 gram margarin, 1 yumurta, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ bir kaba alınarak karıştırılır.
•  İçine 2 portakalın rendelenmiş kabuğu, 1 portakalın suyu ve bir su bardağından iki parmak eksik hindistan cevizi eklenerek karıştırmaya devam edilir.
• İçerisine kontrollü olarak 4-4, 5 su bardağı ve bir paket kabartma tozu koyulur.
• Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olacak. Un miktarı markasına göre değişiklik gösterebilir kontrollü olarak koyun.
•  Kurabiyelerimize şekil verip fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine damla çikolata koyalım.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. Pişince sunuma hazır.

Afiyet olsun.